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第144章 传道授业乃是师傅144（第2页）

李掌柜刚把苏暮他们带到厨房，就听到厨房里面传来有庆的一阵咆哮怒吼声音。

“小黑子，你给我烧火去，再过来我这边，我饶不了你。”

苏暮一进门，就看到了一个人影从她的面前蹭了过去。

看着苏暮望过去的眼神，李掌柜开口解释道：“苏姑娘，让你见笑了。这是我们最近厨房新来的一个烧火丫头。”

“我见她孤身一人在街上乞讨，觉得可怜，就让她过来这边做烧火的活了。”

苏暮了然的点了点头，有庆吼完后，抬头看到苏暮，眼睛顿时就亮了起来。

手上提着锅铲子走了过来，高声说道：“师傅，你怎么过来了？”

苏暮的嘴角无奈地扯了扯，自己好像没有认他做徒弟吧。

“苏姑娘过来教大家新菜式，大家配合些。”李掌柜开口说道。

“好。”听到这话，有庆最高兴了，立马大声的应和道。

“师傅，你过来用我这边的炉子。”有庆立刻把自己的位置给让了出来。

这谄媚的样子，让苏暮着实感觉到有点不适应，和当时见到他的样子，完全就是两个不同的人。

“不，不，不，我不是你师傅，你叫我苏姑娘就好。”

苏暮连忙否认道。

“传道授业解惑乃是师傅，你过来教我们做菜，那就是我的师傅。”

苏暮见和有庆说不通也就不再纠正他的叫法了，自己过来教他们做菜也算得是半个师傅了。

走到有庆的灶台上，苏暮开口说道：“今天要教你们的一道菜叫做水煮肉片。”

“大家看好我是怎么做的。”

听到苏暮的话，所有人都围了过来。

“做水煮肉片一定要记住四个字的要诀，鲜、香、麻、辣。”

“选用的肉片一定是要里脊肉。”

苏暮说着便拿起一条里脊肉，在案板上切薄片。

“好刀工。”有庆看到后，连连称赞道。

苏暮将切好的肉片放在一个碗里。

“肉片在下锅之前一定要先腌制好，要加入蛋清、胡椒粉、盐、料酒和生粉。生粉是一定要下的，可以保持肉质的鲜嫩。”

众人听得聚精会神，谁也不敢出声打断苏暮的教学。

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