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第459章（第1页）

第459章

拳头大小的褐色肉丸上淋着浓郁的浇头，盛在一个青色的小盅里，摆在正前方。

她用筷子两分为四，衔起其中之一。

这样大的肉丸最考验厨师的火候掌控。很容易出现外面熟了，但内里还生的情况然而面前这块狮子头的肉质软糯滑腻，内有莲藕增其脆感。

既有肉的香甜，又有藕和菌菇的香味。

在唇齿间留香悠久。

不愧是招牌，果然不错。

不过终究是肉丸嘛，这样大一个，吃两口也就腻了。

菜干焖鸭比她上次在农村的席上吃的味道好得多。

菜干是晒干的黄花菜，里面应该还加了一点菌菇干，增其香味。

鸭肉干而不柴，越嚼越能吃出菜干的香。

总体来说还是不错的，符合这个价位水准的酒楼。

不过相比之下，另外两道菜就略显逊色了。

辣炒虾蟹这道菜，厨师似乎有意想模仿来仪楼避风塘的做法，但可能没琢磨出来用料，最后选择用干面粉包裹虾蟹，制成面衣。

这样黏上去的面衣厚重而无味，暂且不论调料如何，到这一步已经损失了口感。

洛盈盈吃了一口就放下筷子。

还剩下最后一道菜没来得及试，酒楼大堂里忽然传来一声传唤。

“哎呦——”

“这是什么？搁着我的牙了！小二，你过来！”

那客人把嘴里的东西往桌上一吐，指着桌子上的菜气愤道。

小二紧张地走上前一看，原来是珍珠贝里有一粒沙子。

“对不住对不住，可能在做饭的时候有沙子掉进去了。我拿过去给你换一盘。”他连连抱歉，腰都快弯成了折叠椅。

“我这牙可是昨天刚去大夫那做的，你们自己说说该怎么办吧！”那客人气愤不已。

好不容易做了个新牙，本来想去来仪楼吃顿饭，结果没排上号。到芙蓉楼来吃，粥里居然吃出了沙子，还没一天就把他的牙崩掉了。

遇到这样的事，那小二也是一脸为难：“要不......这个菜不收您的钱？”

“不收钱？老子稀罕一个破粥的钱？你先出去打听打听老子这颗牙多少钱！去叫你们掌柜来！”

那客人勃然大怒，看上去就是个不好说话的。

掌柜连忙上来劝说。

从周围小二们一脸嫌弃和不耐烦的神情来看，这样的事情估计已经不是第一次发生了。

看来剩下那盘菜没有必要继续再试下去。

洛盈盈唤来小二结了账。

顺便给自己倒了杯茶漱口，

听着耳边传来食客喋喋不休的怒骂和掌柜的歉意，她兴致缺缺地望向窗外。

原本还以为芙蓉楼是个势均力敌的对手呢。

楚天赐听到酒楼的事情，下了马车匆匆赶进来。

见到东家来了，掌柜像是看见了救星，立马迎上去跟他解释事情的来龙去脉。楚天赐咬着牙，语气愠怒道：“真是一群废物，这点事情都做不好。”

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