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回到现实世界,看着小女孩还没有睡醒。
小脸上红扑扑的很是可爱,何雨柱忍不住在小脸上捏了一把。
“嘤。”
小女孩伸手挠了挠被何雨柱捏过的地方,翻了个身接着睡。
“叔叔去给你做土豆炖排骨去。”
自语一声,何雨柱看了看炉子里的炭火见烧的正旺。
添了几个煤块后,便转身去了厨房。
见浸泡在水里的排骨,血水出的差不多了,何雨柱便点燃了柴火。
先是在锅里放入凉水,随后把排骨也放了进去。
随着水温升高排骨内剩余的血水也开始漂浮在了上面,然后用勺子把血沫捞了几次之后。
见锅里的水开始变得清澈,何雨柱才把排骨捞了出来。
用凉水把排骨上粘连的血沫冲洗干净,随后倒干净锅里面的水。
起锅烧油,葱姜蒜搞进去,八角花椒搞里头,干辣椒搞里头。
炒香之后,放入酱油和排骨大火翻炒,然后加入适量的水。
架上蒸笼,把提前淘好的大米放在了笼屉里,盖上锅盖。
等到排骨八分熟的时候,何雨柱又放入了切成小块土豆块和食用盐。
小火收汁,这小味道一下就上来了。
等了十多分钟之后,何雨柱把笼屉里蒸熟的米饭拿下来。
舀出排骨炖土豆里面的一点汤汁尝了尝咸淡。
“嗯,味道不错。”
满意的点了点头,刚把排骨盛到大碗里,准备和米饭一起端回屋。
谁成想一个院里的贾老太婆闻着香味就过来了。
“呦。”
站在门口的贾老太婆眼睛直勾勾的看着何雨柱手里的排骨。
“这不过年不过节的都炖上肉了?”
何雨柱皱眉看了贾老太婆一眼,淡淡道:“谁规定只有逢年过节的才能吃肉?”
“嘿,瞧你这话说的。”
贾老太婆被噎了一下。
但她是谁,论厚脸皮四合院哪一个比得上。
“那什么。”
贾老太婆堵在门口,用鼻子嗅了嗅咽了口口水。
“你这排骨炖的挺香啊。”
“香吧。”
“香。”
“嗯,我也这么觉得。”
何雨柱不置可否的点了点头。
“您还有事么?”
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