手机浏览器扫描二维码访问
第九百二十一章 所谓鹅肝（第1页）
王大力身边还跟着张石方呢，马上用炭笔在纸上记下来，记下来之后就要按照这个来进行装修了。
“还有就是这个风格，我不要统一的风格，虽然这小吃街是我一个人的，但是我要的是每个店铺都有不一样的特色，比如说，这家巷子里面的店，就用来做烧鹅。”
“都说酒香不怕巷子深，这烧鹅的味道也是一样，从巷子口吹过来的风，带着烧鹅的香味，你们想想看，他们会不会进来？”
夏晚嘿嘿一笑，这烧鹅的味道是已经经过了市场的检验的，所以夏晚非常的有信心。
“如果要把整个小吃街都改造完成的话，估计已经到了深秋了，那个时候天气凉了，不像是现在这样，人的胃口都不太好，虽然小人没有吃过夫人做的烧鹅，但是想来也是非常美味的。”贺师傅点点头说道。
“正好家里头新送来两只鹅，我给两位师傅做一次，让两位师傅也帮我试试菜，毕竟两位师傅才是行家。”夏晚说道。
“不敢，不敢，夫人高才，鹅肉向来是不好烹饪的，就是小人在御膳房的时候也只是烹制过鹅肝，至于怎么让鹅肉变成盘中的美味，也曾经尝试过，但是都失败了。”
刘师傅其实对夏晚的烧鹅是非常感兴趣的，他跟好友贺师傅不一样，贺师傅虽然也是御厨，不过更偏向于管理厨房和品尝菜式上面，而他则喜欢挑战自己的手艺。
两个人相互配合起来，这么多年也是非常的默契的，很自然，当初被牵连两个人也是一样的。
“我倒是知道鹅肝的美味，不过总是觉得有些残忍，想要得到上好的鹅肝，必须是过度饲喂出来的鹅才行，那样的鹅肝才鲜嫩肥美，口感也最好的，但是那样过度饲喂出来的鹅会非常的痛苦，我是不赞成的。”
“如果要是用普通的鹅肝，又没有那种烹制到一定温度入口即化的感觉，总是不能两全。”夏晚觉得自己还真不是一个合格的厨子，对于食材的追求，还没有达到极致。
这种填鸭式的喂养方法其实是非常的残忍的，鹅吃饱了自然是不想再吃了，只能是强行饲喂，以至于让鹅肝膨胀到原本的四到五倍，其中的痛快哭可想而知。
“夫人确实是对厨艺一道有着非常深入的研究，当初我找到的鹅肝是抓的野生鹅，我家祖上的一本菜谱中记载，野生鹅在迁徙之前，会大量的进食，然后把能量都储存在全身上下，而鹅肝当中也是一样。”
“这些鹅的鹅肝是非常的鲜美的，只是捕捉不易，没想到，夫人竟然已经知道人工饲喂的方法了，只是，确实如夫人所说过于痛苦，也不人道。”刘师傅还是有些遗憾的，毕竟他真的有两道拿手的鹅肝菜，当年在宫中也是被贵人夸奖过的。
“我还是比较喜欢自然的东西，不管是什么事情什么食材，都不能过度和过分，就跟做人一样，这烧鹅的办法我会交给你们两位的，而且还有其他的菜式也绝不藏私，我只有一个要求，把小吃街红红火火的办下去。”夏晚呵呵一笑。
王大力身边还跟着张石方呢，马上用炭笔在纸上记下来，记下来之后就要按照这个来进行装修了。
“还有就是这个风格，我不要统一的风格，虽然这小吃街是我一个人的，但是我要的是每个店铺都有不一样的特色，比如说，这家巷子里面的店，就用来做烧鹅。”
“都说酒香不怕巷子深，这烧鹅的味道也是一样，从巷子口吹过来的风，带着烧鹅的香味，你们想想看，他们会不会进来？”
夏晚嘿嘿一笑，这烧鹅的味道是已经经过了市场的检验的，所以夏晚非常的有信心。
“如果要把整个小吃街都改造完成的话，估计已经到了深秋了，那个时候天气凉了，不像是现在这样，人的胃口都不太好，虽然小人没有吃过夫人做的烧鹅，但是想来也是非常美味的。”贺师傅点点头说道。
“正好家里头新送来两只鹅，我给两位师傅做一次，让两位师傅也帮我试试菜，毕竟两位师傅才是行家。”夏晚说道。
“不敢，不敢，夫人高才，鹅肉向来是不好烹饪的，就是小人在御膳房的时候也只是烹制过鹅肝，至于怎么让鹅肉变成盘中的美味，也曾经尝试过，但是都失败了。”
刘师傅其实对夏晚的烧鹅是非常感兴趣的，他跟好友贺师傅不一样，贺师傅虽然也是御厨，不过更偏向于管理厨房和品尝菜式上面，而他则喜欢挑战自己的手艺。
两个人相互配合起来，这么多年也是非常的默契的，很自然，当初被牵连两个人也是一样的。
“我倒是知道鹅肝的美味，不过总是觉得有些残忍，想要得到上好的鹅肝，必须是过度饲喂出来的鹅才行，那样的鹅肝才鲜嫩肥美，口感也最好的，但是那样过度饲喂出来的鹅会非常的痛苦，我是不赞成的。”
“如果要是用普通的鹅肝，又没有那种烹制到一定温度入口即化的感觉，总是不能两全。”夏晚觉得自己还真不是一个合格的厨子，对于食材的追求，还没有达到极致。
这种填鸭式的喂养方法其实是非常的残忍的，鹅吃饱了自然是不想再吃了，只能是强行饲喂，以至于让鹅肝膨胀到原本的四到五倍，其中的痛快哭可想而知。
“夫人确实是对厨艺一道有着非常深入的研究，当初我找到的鹅肝是抓的野生鹅，我家祖上的一本菜谱中记载，野生鹅在迁徙之前，会大量的进食，然后把能量都储存在全身上下，而鹅肝当中也是一样。”
“这些鹅的鹅肝是非常的鲜美的，只是捕捉不易，没想到，夫人竟然已经知道人工饲喂的方法了，只是，确实如夫人所说过于痛苦，也不人道。”刘师傅还是有些遗憾的，毕竟他真的有两道拿手的鹅肝菜，当年在宫中也是被贵人夸奖过的。
“我还是比较喜欢自然的东西，不管是什么事情什么食材，都不能过度和过分，就跟做人一样，这烧鹅的办法我会交给你们两位的，而且还有其他的菜式也绝不藏私，我只有一个要求，把小吃街红红火火的办下去。”夏晚呵呵一笑。
重生日本娱乐之父 我的玉雕不正常 我要加点 开局上交冰河世纪，打造雪国列车 从陵墓中苏醒的强者 发明借鉴好莱坞，鹰酱破防了！ 叹花喻 大唐：我是镇国大将军的身份被李二曝光了 穿越异世我是皮卡丘 影视：中介崛起之路 原神之魔神之旅 宇智波斑横推诸天 御兽求生：我能看到隐藏信息 Moba：不当人就变强 成为无常那些年 重生后不当娇妻，被霸总反追了 大唐：开局传国玉玺砸核桃 穿到八零被反派大佬们团宠了 从龙族开始五五开 朝朝岁岁永不相负
兽世强宠：种种田撩撩夫
兽世强宠种种田撩撩夫简介emspemsp兽世强宠种种田撩撩夫是鹿小妖的经典其他类型类作品，兽世强宠种种田撩撩夫主要讲述了以一敌三不在话下的苏安安意外坠落兽人大陆，幸好她还有空间异能鹿小妖最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书...
前夫，你被金主设计了
有一句话说的很对，婚后掉的眼泪都是婚前脑子里进的水。奇葩的婆婆，出轨的丈夫，还有一个乖巧的孩子。日子如何继续？好吧，过不了就离吧！啥？你要吃回头草？不好意思，你可以回头，我这颗草挪地方。有道是好草不让回头骡子吃！好草要让进口兔子吃！喂肥兔子好炖了！杨志强此生最大的爱好劝失足女从良拉有妇之夫下水可是没让你自己下水...
兵器大师
这世上没有人是废物，每个人都有着不同的天赋，有的人善于计算，或记忆超群，或逻辑慎密而有一些，他们天赋异禀，能徒手掀翻汽车，脚步如飞，或者玩弄水火人心。而我的天赋。夏亦抚过摆在兵器架上的一件件珍藏品霜之哀伤青龙偃月混沌双刃金箍棒我要打十个！如果您喜欢兵器大师，别忘记分享给朋友...
我的武功带特效
本书又名小师叔明明超强却实在太宅了武学奇才小师叔宅着宅着就成了天下第一吕纯良很受伤。穿越仙武世界，天生唬人的气质拿捏得死死的。天赋...
我成了大学辅导员
我成了大学辅导员简介emspemsp关于我成了大学辅导员待业在家的白舟，突然发现自己穿越回了自己刚上大学那一年。不过很快便发现，自己竟然成为了辅导员，还觉醒了最强辅导员系统，只要获得学生的认可，就可获得认可点数。什么法语，英语，...
替身娇妻入怀宠
替身娇妻入怀宠简介emspemsp关于替身娇妻入怀宠结婚三年，夏栀是江怀城温柔听话的妻子，爱到卑微。直到看到了他的白月光，她才发现自己只是个替身，她跟他提出离婚。他眉眼清冷，一个‘好’字，薄情又不甚在意。可她走了之后，他的心却空...