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第23章 教何雨水厨艺（第2页）

趁着何雨水吃晚饭的时间，何雨柱在厨房里面折腾了一大盆面粉，搬出家里面最大的蒸笼放铁锅上，蒸了二十多个拳头大小的白馒头。

扫了眼空间，瞅着绿幽幽的韭菜，何雨柱又炒了十个鸡蛋，加上切碎的韭菜，依次放入盐、味精等调味品搅拌均匀。

“雨水，过来包饺子了。”何雨柱朝着屋里面喊了一声。

没一分钟，何雨水哧溜一下就跑了进来，兴奋道：“哥，我弄什么？”

“何……雨……水，你给先去洗手。”何雨柱眼瞅着何雨水的两只手要落在面团上，赶紧喊住。

“哥，我又没有去上厕所，手十分干净。”何雨水张开十指给何雨柱显摆道。

何雨柱表情严肃且认真道：“何雨水，动任何食物的时候都必须洗手，手上有很多你看见的细菌。”

“细菌？什么细菌？”何雨水一脸懵逼的问道。

何雨柱噎了下，挥挥手说道：“你别管什么是细菌，只要知道得常洗手，做一个爱干净的人。”

说完，推着何雨水去洗手，何雨柱拿起擀面杖，咻咻咻，一张接着一张圆乎乎的饺子皮就呈现在案板上。

等何雨水洗完手过来，案板上的饺子皮都放满了。

“哥，你先别包太快了，我没有学会呢？”何雨水左手拿着饺子皮，右手怎么捏感觉出来的成品都很丑。

何雨柱有点惊讶，说句好听的，何家也算是厨艺世家，雨水不会包饺子这么简单的事情。

忽然，他想起来了，原来在何大清的口中，谭家菜传男不传女。

而且现在这年代，上好的面粉都是拿着钱都买不到的，家里面原来能有还靠的是何大清找人高价换的。

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“来，雨水，哥今天教你元宝包法，首先，你要将饺子皮对折成半圆形，接着放入馅料，捏紧边缘，然后将两端捏合，形成元宝形状。”何雨柱手把手教了何雨水两遍，何雨水就会了。

虽然包的比较慢，不过成品算是成功的。

何雨柱心里面暗自决定，平日里有空可以慢慢教雨水一些厨艺，等雨水上学后在自己选择行业。

如果雨水喜欢厨艺，他会尽自己所能，好好的教雨水。

别说什么传男不传女，那全是陋习，以后社会竞争激烈，会一门手艺小妹也不会饿死。

晚上九点，何雨柱带着何雨水，包了两百个饺子冻起来，有鸡蛋韭菜馅，白菜粉条馅两种，全给冻在窗户外面的平台上，这就是天然的冰箱。

等何雨水去洗漱睡觉了，何雨柱又打开橱柜，把里面该缺的物资给补上。

夜深人静时分，何雨柱躺在床上，心里面盘算着在空间里面建个房子。

主要得先建个厕所，现在这个年代的厕所，全是在巷子尾那边建的公厕。

全是一排排蹲坑，中间就一个几十厘米高的水泥板子隔开，人一进去，就能看见各种大小颜色的光屁股蛋子。

而且吧，现在上厕所用的都是黄色的草纸，大号的时候不多拿几张，都怕戳破沾一手的屎，更有甚者用的是竹子片做的刮片。

何雨柱第一次去上厕所，还没有到地方，远远的就闻见那恶臭的味道差点不敢迈腿进去，最最后还是嘴里面叼着一支烟，屏住呼吸，速战速决。

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