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“这是什么?吃的?我从来没见过,能好吃吗?”“不知道呢!我也是头一回见。”
“闻起来挺香的,看上去还可以。”
程溪插话,“这边可以试吃。”
“试吃?不要钱吗?”
“当然不要钱。”
听程岩说五文钱一碗,齐齐吸了口凉气。
“五文钱?不便宜呢!”
“是啊!一斤猪肉才二十文,这碗凉粉可不是肉。”
五文钱,倒是不贵。
张红光道:“大哥,给我留一碗,我走的时候带着。”
程岩还没有回答,旁边一个婆子道:“张老板,你吃过这东西吗你就敢买?”
张红光每个集都在这里卖单饼,林婆子认识。
张红光憨憨笑道:“我跟我媳妇儿刚才吃过了,清清凉凉,酸咸可口,里面有虾皮和芫荽,还滴了香油,五文钱不贵。最近天热,我家里老人和孩子吃饭都没有胃口,我想着买一碗回去给他们尝尝。”
程岩听他说走的时候带着,随道:“我给你留一碗,你走的时候再给拌。”
“谢谢大哥,我先把钱给你。”
见张红光麻利的给了钱,林婆子心痒了。
天儿这么热,她家老头子好几天没什么胃口了,每天都蔫蔫的。
家里就靠着老头子的手艺赚钱,眼瞅着老头子瘦了,她心急的不行。
听了张红光的话,她心动了,要是真能让老头子开了胃,五文钱算什么?
看出林婆子的纠结,程溪端着一碗试吃的凉粉到她面前。
“婶子,您可以尝尝,要是不喜欢,不买也不要紧。”
晶莹的凉粉儿就在眼前,自带一股清凉之气。
天热,林婆子最近也有些吃不下饭,此时闻到醋和香油的味道,忍不住咽了咽口水。
试吃不是不要钱嘛?那我就尝一尝。
林婆子原本想矜持一下,但吃了一勺凉粉之后,迫不及待的将碗里的凉粉全都填进了嘴里。
果然是清凉酸爽。
她吧嗒吧嗒嘴,好像真的很开胃,她觉得她自己能吃一大碗。
“老板,给我来一碗。”
“好来!”
程岩麻利的把一碗凉粉倒入林婆子的碗里,嘴里还嘱咐着,“大嫂,您拿回去之后稍微搅拌搅拌,不要太用力,太用力了凉粉会碎。再一个,您要是嫌口味淡,可以再加些盐和醋。要是能吃辣,还可以加大蒜和辣油,记得当天吃完,不要过夜。”
林婆子满口答应,“你这一晚凉粉儿才多少,我们家两个人,肯定一顿就吃完了。”
程溪原本担心这个时代没有打包盒和塑料袋,客人没法儿带走,但程岩告诉她,去赶集的人都会带着碗,就是为了买吃的,比如豆腐,馒头,包子什么的。
卖出第一份凉粉之后,程溪放了心,客人们果然自己带着碗。
林婆子买了凉粉儿之后,有的客人拿起碗来试吃,有的直接买了一碗。
试吃过的客人大多买了凉粉儿,也有不买的,程溪并不放在心上。
他们这次不买,说不定下次就买了。即便不买,也可能回去跟人说起这种新鲜吃食,也算是给他们宣传了。
一阵销售高峰过去,一大块凉粉卖光了,试吃的小份也没有了。
程岩忙着拌凉粉儿,孙玉花洗碗,程溪则在整理摊位。
“哟,这不是程姑娘和程大嫂吗?你们不卖帕子了,在这里摆起摊位来了?”
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