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第279章 新妇做的第一顿饭（第1页）

宽敞的厨房里空无一人，这个厨房一般不动用，只有在全家人要在一起吃饭时，谢氏才会安排人过来这边做饭。

陆家平时吃饭都是各自在自家小院里自己做着吃，蔬菜是小院后面的荒地开垦出来种的，粮食统一从仓库里面领取。

杨明汐看着眼前的厨房，因为今天中午刚在这边做过饭，所以食材什么的还有很多，但是好像每一样单独做个菜，都不太够的样子。

杨明汐查看了一下肉菜，量是差不多，但是数量怕是不够。

陆家每次吃饭都是10桌坐的满满的，这两天还有一些亲朋好友，今天早上是十五桌，杨明汐想了想，每张桌子至少十个菜吧，这可是自己嫁过来做的第一顿饭呢？

正在杨明汐查看食材的时候，陆大带着5个人过来送食材了，看到杨明汐已经在厨房了，笑着道：“十三奶奶，是不是食材不够，你看看我们送过来的食材，还差什么我们再去取。”

杨明汐听到陆大的声音，开心的差点大笑起来，这可不就是想打瞌睡了就有人送枕头了嘛！赶紧笑着道：“你们送了些什么食材，我来看看。”

“肉类有一头猪，还有十只兔子，二十只鸡，十只鸭子，一大块牛肉，还有一些河虾。蔬菜在后面的园子里，需要什么我去弄，公子喊我们几个帮着您做饭。”陆大道。

“行，那食材差不多了，你们一个人帮我烧火。”说完转过头看了一下大厨房里面的灶台，继续道：“五个灶台都烧起来吧！陆大，帮我去顾花那里找几个人过来。”

剩下四个人正在搬食材，杨明汐想着这些食材，应该怎么做，做什么菜！

正在这个时候，陆四和陆十抬着一扇牛肉进来了，杨明汐看到后，笑着道：“陆四，放这边，这么多牛肉啊，今晚有好吃的了。”

陆四听到杨明汐的话，连忙和陆十抬着牛肉，放到了一旁的案板上笑着道：“这个野牛肉也好吃吗？比鱼肉还好吃？十三奶奶，你上次做的那个鱼，太好吃了！”

杨明汐突然想到，这里的人对鱼肉几乎没有开发，那今晚再做个糊辣鱼？应该也很受欢迎吧！随笑着道：“陆四，还想吃那个鱼吗？想的话就去捞吧，还有那个大闸蟹，味道也很鲜美！”

陆大带着顾花，还有三四个小姑娘到厨房来帮忙，正好听到杨明汐的话，连忙道：“十三奶奶，你说的那个大闸蟹昨天段小峰过来参加婚宴，又带过来许多，已经用河水浸泡一天了，要拿过来吗？”

“好啊，有多少，够今晚吃的吗？”

“有这个大盆两大盆，段小峰说您喜欢，就给您多带一些过来！”陆大指着眼前一个大号淘米盆道。

“哇，太好了，今晚让你们尝尝，什么叫吃了还想把舌头也吞下的美味！赶紧去拿过来吧！”杨明汐兴奋的道。

“是，那陆四还去抓鱼吗？”

“去吧，一个时辰回来，要不然就没有时间做了。数量也要多一些，要不然肯定没有你们的份。”杨明汐笑着道。

“陆四，陆十你们两个去，起步四百斤哈，速去速回。”陆大直接安排道。

杨明汐看着远去的两人，笑着道：“鱼肉不仅好吃，而且很健康，多吃鱼肉会变聪明呢！”说完又看向陆七和陆八道：“你们都帮着切菜吧，牛肉切片，兔肉切丁，鸡肉也切丁，猪肉五花肉切块，剩下的切片，好了，你们去切菜吧！”

杨明汐说完，看向顾花道：“你们去两个人去菜园子，把厨房里有的菜再整一些回来，还有菜园子里的佐料，每样都要一些，然后清洗干净就行。”说完转头看向厨房一角的土豆道：“再捡一些土豆去皮，然后切丝，一个人负责蒸米饭吧，就这些事情了，临时有事情再喊你们。”

杨明汐安排完几人做着事情，她自己也是出去一趟，回来的时候端着一盆卤水，倒在一口锅里，往锅里扔了两只鸡，所有的鸭子，一大块牛腱子肉，还有所有的猪下水，盖上盖子，炖了起来。”

杨明汐的打算是，卤味拼一盘，卤鸭为主，其他的卤味辅助。红烧肉，青椒鸡，麻辣兔丁，糊辣鱼，清蒸大闸蟹，爆炒牛肉，盐水虾，素菜是青椒土豆丝，水煮白菜，麻婆豆腐，然后再来一个排骨汤，总的十二个菜，完美！

大家都按照杨明汐的吩咐，各自忙碌了起来。等前处理都处理的差不多的时候，陆四和陆十背着两竹篓处理好的鱼，回来了。

眼看太阳已经西斜，卤锅里面的东西也已经散发出浓浓的香味了，排骨汤已经差不多了，盐水虾煮起，大闸蟹也已经在蒸笼里面蒸着的时候，杨明汐开始准备炒菜了。

先煮白菜，然后做红烧肉，这两个要的时间长。先把白菜下锅煮起，杨明汐变戏法似的拿出来很多调料把红烧肉整了炖起来。

正在这个时候，陆锦棠匆匆忙忙的来到厨房道：“阿汐，晚饭做的怎么样了？多长时间可以开饭了？”

杨明汐正在翻锅里面的菜，转头看向陆锦棠道：“已经可以开饭了，剩下的菜一钟就好，你请祖父他们过来准备吃饭了！”和陆锦棠说完，杨明汐安排陆大几人道：“陆大，卤味你和陆七去切，就像之前我教过你们的那种片出来，然后直接装盘，你们剩下的几个把锅里的菜都用盆子装起来，然后装到碗里，顾花，你带着几个小姑娘开始往桌子上上菜。”

杨明汐说完，自己开始用腾出来的锅炒开始同时炒青椒鸡，麻辣兔丁，爆炒牛肉，糊辣鱼。等到顾花她们把准备好的菜全部上桌的时候，杨明汐炒的四个菜也好了，留下麻辣鱼的锅一会继续煮鱼，剩下的两口锅开始做麻婆豆腐和青椒青椒土豆丝。

菜全部炒完的时候，陆锦棠过来了，笑着道：“辛苦阿汐了，怎么做这么多菜，我来问问买个河虾和大闸蟹怎么吃，祖父他们都不会吃啊！”

杨明汐正好空出手来，笑着道：“你看着，我先吃龙虾，这个的外壳已经去除了，直接沾点酸汤，这样味道更好吃。”一边说，一边示范了一下。

“大闸蟹也是一样的哦，我们已经切开了，你看，这个腿这样吃，只吃里面的肉，肚子这样吃，蟹黄最美味。”杨明汐边说边示范，让陆锦棠吃了两口蟹肉，美得陆锦棠直吐舌头。

陆锦棠学会了，就去餐桌上，给大家普及怎么吃这两个东西去了。

趁着这个时间，杨明汐迅速的炒了青椒土豆丝和麻婆豆腐，然后交代了厨房里的注意事项，自己才朝着饭厅走去。

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