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不过由于桌子很大,天妇罗距离苏扬的距离很远,直接伸筷子过去的话夹不到,不过这道菜离缘一的那边倒是很近。
苏扬转头看向正在凉川宏宇喝酒的缘一,向他眨了眨眼睛,然后又看向那盘天妇罗。
缘一看着苏扬的眼神一下子秒懂,苏扬想吃天妇罗,但是手短了,夹不到。
自己老婆想吃,怎么办呢,当时是想办法满足苏扬啊。
缘一伸出筷子,夹了一个天妇罗,然后将筷子上夹着的天妇罗送到了苏扬的嘴边。
苏扬眉眼弯弯乖巧地张开嘴把缘一投喂的天妇罗吃了。
“果然缘一喂的天妇罗是最好吃的。”苏扬开心的想着。
而且这个天妇罗品尝起来,外壳酥而透明,内里却鲜嫩多汁。
和和介做的天妇罗不同的是,铃凤做的天妇罗更注重食物的酥脆,而和介更注重食材的原汁原味。
对于词汇匮乏的苏扬而言,只有一句话,都是嘎嘎好吃。
凉川宏宇无可奈何地看着眼前这对金童玉女,明明在他的家里吃饭,却还要到处撒狗粮,老夫年纪这么大了,都不知道避避老夫。
难道不知道老头子的心脏最不能受到刺激吗。
凉川宏宇随即也伸手摸到铃凤的手,铃凤疑惑的回头,凉川宏宇看了几眼天妇罗,然后用筷子比了一个夹的动作。
铃凤和凉川宏宇也是多年的老夫老妻了,瞬间就明白了凉川宏宇的意思,“这个老不正经的,看到年轻人自己也开始变得不正经起来。”
尽管如此想着,但是铃凤手上的动作没有停下来,伸出筷子夹向天妇罗,然后温柔的喂到凉川宏宇的嘴里。
凉川宏宇吃下这个天妇罗,心里美滋滋的,这可是自己妻子亲手喂的。
和介也伸出筷子夹了一个天妇罗送进嘴里,和在场两队恋人不同的是,他是真的在吃天妇罗,以厨师的角度在品尝着天妇罗。
虽然天妇罗只是一个油炸食品,但是如果因此小觑它的话是不行的,其中的技巧却十分复杂,没有足够的经验是做不出来好吃的天妇罗的。
做天妇罗的时候,油温可是一件非常重要的事情,如何控制油温就可以看出一位厨师的功底。
当油温控制在180℃左右,随着食物逐渐升温,水分会被逼出来。
裹的面糊厚度不同,都会影响油炸的时间,需要精确到秒,无论是多一秒还是少一秒都会改变天妇罗的口感和滋味。
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