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第546章 手把手教学（第1页）

伊芙儿一连切了三四个，把番茄切得越来越好了，虽然还没有达到每块都一样，但是起码不会一块大太多，一块小太多了。

“怎么样，还行吧？”伊芙儿切玩一个，对孙峰问道。

“恩，不错，现在我就教你做这道菜吧，先把鸡蛋打壳，放到一个大碗里，恩，来四五个鸡蛋吧。然后把鸡蛋给搅均匀了。到时候就可以和番茄一起炒了。”孙峰道。

孙峰一边说，一边拿起一个鸡蛋，往大碗的边边微微用力一碰，鸡蛋壳就裂开了一道缝隙，接着孙峰就把鸡蛋壳给掰开，把里面的蛋清蛋黄放到碗里去。

“怎么样，很简单吧，你试一试吧。”孙峰道。

“哎呀，看上去有点恶心啊，那些蛋清粘到手会很不舒服的。”伊芙儿远远的走开，有些不愿意做。

“怕什么，一会儿就洗手就是了，快点，你不是说要学做菜么，这都不会，怎么学啊。”孙峰道。

“不不不，要不你帮我弄好，我待会儿学习炒就可以了。”伊芙儿道。

“不行！你难道不想给女儿做这一道菜了？一岁的时候，她就可以吃了。”孙峰道。

“为了女儿，拼了！”伊芙儿犹豫了一下之后，又看了一眼孙峰，点头答应道。

“好，这才是好妈妈嘛！”孙峰赞赏道。

伊芙儿跟着孙峰的动作，试了几次，不过都没有成功，要么把鸡蛋给打烂了，碎了一地，要么就是连碎壳带蛋一起掉下面去了。

“唉~”十分钟过去了，孙峰看的很是蛋疼。

“我是不是有点笨啊。”此时的伊芙儿也是有点委屈，也有点想要放弃的样子了。

“不是笨，而是很笨！”孙峰道。

“我。。。。。。”被孙峰这么一说，伊芙儿那一双美目一下子就水雾环绕，想要哭出来了。

“好了，别哭了，我逗你呢，你第一次做饭，能这样不错了，别放弃，再来一次！”孙峰鼓励道。

“好！”

这一次，伊芙儿非常认真，竟然成功了！

“哈哈，我成功了，我成功了。”这一点成就在别人眼里，根本不是什么事，但是在伊芙儿眼里，就是一种很伟大的胜利。

“好样的，你行的，相信自己。”

“恩。”

“接下来，我教你如何番茄炒蛋，番茄炒蛋，说起来挺简单的，是一道非常简单的菜，不过，想要做得好吃，却不简单。首先调料要放合适。另外一个就是，火候要掌握好，火候不够，不够入味，如果火候过了，鸡蛋就糊了。还有的就是，不能让鸡蛋变腥。你看着，看我是如何做的。”孙峰道。

孙峰开始抄了起来，每放一样调料，多少菜量放多少料都跟伊芙儿说一下，只是放个大概，到时候尝一下，不合适再放一点。反正不放多就是了。不够可以再加！

还有就是翻炒，火候的掌握，番茄和鸡蛋的熟度，还有新鲜度。

番茄炒蛋，首先要味道鲜美，要下饭！番茄不能太硬，也不能太软，鸡蛋不能糊了，不能腥了。虽然看起来挺简单，但是要做到这几样，却不是那么的简单的。

孙峰一边说，一边做，几分钟之后，一道番茄炒蛋就出锅了。一出锅，伊芙儿就留着口水要尝一尝了。吃了一口，伊芙儿闭着双眼道：“好吃，还是那个味道。”

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