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她往店里走几步,包馄饨的阿姨头也不抬,说:“坐下扫码点餐。”手里仍旧继续飞快包着馄饨。
嗯,是家没什么服务的店。
随便挑个靠墙的位置坐下,禾嫒尺边打量这家店的装修,边掏出手机先拍它几张照。(出来面试没带微单)
这家店是一家广式老店,装修很奇怪,有半家店的装修是旧的,半家店是新的。
旧的那半边还有招牌,招牌看起来像是经过多年日晒雨淋,已经褪了色。新的半家店光从颜色来看,倒是和老店看起来挺统一的,只是贴的瓷砖明显白亮不少。
像是老店开着开着位置不够,正好隔壁店的租约到期,一并租下来之后,再打通了用。
一点都不讲究。
再看墙上,墙上是整墙白色瓷片砖,餐牌是用纸一张张手写,再贴上去的。字还挺好看。
禾嫒尺迅速找到自己想吃的馄饨价格,小份13大份20。
大份20倒是正好可以通过写点评报销,但她这次长了个心眼。
万一不好吃,点份大的,那是真遭罪呀。
但是点小份的,13元,又还剩7元报销额度呢。
于是她开启凑单模式,继续浏览其他菜单。
“不吃面、不吃粉,虽然不贵,但是已经点了馄饨,再点一份主食万一不好吃还不好打包,那就只剩菜心或者生菜,一份11,还有肉粽和绿豆沙,9元……”
“青菜11有点不是很划算啊,肉粽……广式老店的肉粽味道一般差不到哪里去。”
想了想,禾嫒尺在肉粽和绿豆沙之间选了肉粽,主要是因为她觉得,肉比绿豆贵。
馄饨13,肉粽9元,加在一起22。
写评论只能报销20,所以禾嫒尺还需要自己支付2元。
接连几天在app赚到钱,禾嫒尺现在变大方了,2元而已,洒洒水啦。
点单,等上菜!
由于馄饨要现煮,所以先上桌的是肉粽。
讲起粽子,不得不提一下每年端午节都会发生的南北甜咸粽子大战。
从小爱吃甜粽子的北方人理解不了为什么粽子里要放肉,从小吃肉粽的南方人不明白为啥粽子还能是甜的。
不过大家也就网上随便吵吵,现实生活中其实两种口味都能接受的人占多数。
禾嫒尺因为妈妈喜欢吃甜粽子,爸爸喜欢吃肉粽,从小家里两种都有,所以她两种都吃。
她读大学时,同学来自天南地北。每年端午前后,不少同学会交换家里包的粽子,南方人和北方人互换,尝尝对方家里口味的也是有的。
甜咸粽子的事提完了,再看现在这份刚上桌的肉粽。
不得不说这家店不光装修老广,连餐具也非常老广。
盛肉粽的碟子是广东家庭非常常见的不锈钢餐具,主打一个耐造摔不烂,也不会发霉。
用筷子把粽叶拨开,一个相貌平平,透着少许粽叶香气的浅酱色粽子出现在眼前,先来张照片,手机先吃。
有些人吃粽子喜欢从边角开始吃,主打一个吃得完整,从头吃到尾。
而禾嫒尺吃肉粽的习惯,则是先用筷子把肉粽扒拉开,从中间吃起。
这很重要,因为她要通过这个动作,确定肉的位置,以及具体分量。
自己家包的粽子那当然是馅能包多少包多少,恨不能从头到尾都是料,糯米意思意思只加一点就行。
在店里买的粽子就没这么好了,肉只小小一块,以示敬意。
美味面家的肉粽也不例外,粽子本身不大,是个三角粽。粽子里用的肉是五花,目测肉块就2cm立方的大小吧,不大,但能看见。
除肉以外,粽子里还包了些红豆。
馅料就这两样,特别简单。
禾嫒尺将小小一块肉用筷子分开几份,挑出一小块和糯米、红豆夹一起,再入口。
这家店的肉粽虽说用料不多,但调味和烹饪手法足够老练。
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