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第326章果汁魅魔在突破,能量方块?还是……
“吧呲吧呲吧呲~”
发酵,使用时间的力量。
没错,就是发酵。
就算是陈源也不得不承认,大壶壶真就是一语中的。
如今陈源手上的这些果餐果饮以及能量果冻都是经过自然发酵,也就是通过时间来沉淀发酵。
这听上去虽然自然健康无公害,但是对于制作果餐这方面来讲,浪费时间不说,关键还是发酵的不到位。
将树果混合起来放置发酵后半小时到一小时的时间,虽然达到了能用的效果也将能量果餐顺利合成出来了能量果冻。
但这品质终究还是达不到金色传说的那种程度。
可如果使用小壶壶发酵,这数据则要好很多。
节省很多时间,不说能量,品质也能更上一层——至少每一锅的爆率都要提升20个点。
但终究还是距离能量方块相差甚远。
不过,陈源的目光落向小壶壶。
这一切的数据,都是建立在小壶壶之前只会本能发酵的基础上,如果是现在的话,在大壶壶这里学习了一周左右,说不定……
“吧呲吧呲吧呲~”
小壶壶现在的话,可能还是困难。
大壶壶似乎能看透陈源所想只是摇摇头。
它砸砸嘴,原地转了两圈,而后缓缓说出了自己的推测。
虽然大壶壶不明白陈源制作能量果冻的原理也不知晓能量果冻的工艺流程与配方,但是大壶壶是懂发酵的。
壶壶的发酵是和实力挂钩的,一般来说想要完美发酵5~10种树果,那么至少需要达到顶级水平,如果想要发酵10种以上,那必然需要达到天王级,而且胃液的熟练度也至少达到精通级以上才有可能。
显然小壶壶现在的条件还没有达标,仅仅只是锻炼了7天有余,距离真正顶级的壶壶发酵水平,还是差了一点火候。
但应该还有其他办法。
只是……
大壶壶其实很苦恼。
它只是吃过一个能量果冻,不知道配方工艺以及底层逻辑,想要改进整体效果,实在是有些困难。
这时陈源忽然一拍脑门仿佛想到了什么。
急急忙忙的在随身的背包里一顿翻找,然后就在那背包的夹层里找到了一枚红莲果冻。
这是焱布在上飞机之前,藏进陈源背包里的能量果冻。
是陈源在北宇和小壶壶一起制作的,是当时工艺最完善的能量果冻,完全是经过了小壶壶长时间的发酵加工。
品质一流。
“我这里还有一枚能量果冻,只不过是火系的。”
陈源有些犹豫,但还是递给了大壶壶前辈。
一般来说逆属性吃果餐果饮什么的还没有什么大碍,但如果说吃掉的是这种蕴含大量逆属系能量的果冻,很可能会对身体造成伤害。
“吧呲吧呲吧呲~”
没关系,来吧。
大壶壶咧嘴一笑,它可是壶壶啊,这一辈子什么树果没吃过。
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