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“还有,这大蒜要剁得越细越好。”
马华点点头:“是,师父,我记住了。”
两人说话间,许大茂已经把两个鸡蛋打入碗中。
放入了料酒一勺、清水一勺、盐半勺,正在搅匀
刘岚一见,急忙对着傻愣愣站在那里看着许大茂的何雨柱说道:
“傻柱,你还愣着干什么啊?”
“李副厂长可是点名让你和许大茂各做一道西红柿炒鸡蛋。”
“他还说了,如果许大茂做的比你做的好吃,就让许大茂当食堂主任呢。”
闻言。
何雨柱也不敢怠慢,急忙准备了起来。
虽然他对自己的厨艺很自信,何况许大茂根本就不懂做菜啊。
哪想到许大茂的刀工一下就亮瞎了他的双眼。
加许大茂的动作很是娴熟,仿佛就是一个顶级大厨一般。
他的心里也是有些忐忑了起来。
输给谁他都不能输给许大茂啊。
何况李副厂长还说了,万一许大茂做的比他做的还好吃,那就要当食堂主任了。
食堂主任那可是他的顶头司!
再说许大茂。
食材准备好了之后,他往锅中放入了适量的油。
当油温烧到七成熟的时候,放入了蛋液,炒熟之后,装盘备用。
然后。
又往锅中加入适量油,又是待到油温烧至七成熟,倒入西红柿。
翻炒到西红柿变软,流出汤汁后,再倒入鸡蛋。
均匀翻炒了几下,加入适量味精适量盐和葱花、蒜末。
再翻炒记下后,便出锅了。
整个动作犹如行云流水一般,美不胜收。
虽然何雨柱在另一边也开始做起了菜。
但大家的目光一直都随着许大茂的动作而动。
仿佛许大茂不是在做菜,而是在表演艺术。
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