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长长的黑褐色杆上顶着卷曲的叶片,像是被头顶上细密的孢子果实压弯了腰。
不远处正生长着一大片鲜嫩的蕨菜。
蕨菜又叫拳头菜、龙头菜,味道爽口,不管是焯水凉拌,还是清炒味道都很好。
江意绵一一摘下鲜嫩的杆丢进背篓里,直到把附近的蕨菜清理干净才作罢。
好些日子没出来摘野菜了,整日在洼地里吃那些烧死的野鸡野兔她都腻味了。
偏偏家里却还有不少已经被腌制着的野鸡野兔。
那场山火连续烧了好几个山头,不少没来得及逃跑的动物都被烧死了。
大多数都被烧成了灰烬、或是烧焦,只有一些躲避在洞里的野兔、或是些运气好没被烧焦的野鸡。
这些东西全都被狗剩几个孩子捡了回来。
三家分了分,每家都有一大筐,连续吃了好些日子都没吃完,怕放久了肉坏了,就用盐腌了一部分,另一部分则是做成了烟熏肉。
江意绵现在看着那些野鸡野兔就没多大食欲,这会瞧见蕨菜就只觉得整个人都清爽不少。
又在附近找到些蕨菜,江意绵一并摘了才背着满满一筐东西回家。
这会临近午时,日头正大,等到回家时,江意绵已经是满身的汗了。
王凤琴递给她一碗折耳根绿豆汤,又给她擦了擦汗才道:“过些日子估计天气会更热,那些蛇虫之类的也全都会出来,你每次出去还是要注意些。”
江意绵点了点头,接过碗。
入口就是折耳根的腥味,却又很快被绿豆的清香掩盖,再加上有糖的甜味,倒是把折耳根的腥给遮挡了不少。
她以前是吃不下折耳根的,只觉得那味道古怪,可自从喝过折耳根绿豆水后反倒是觉得味道不错可以接受了。
除了小野和她,王凤琴和小暖儿都觉得折耳根好吃,每次凉拌一盘,两人都吃得干干净净。
午饭吃得大米饭,又用猪油清炒一盘蕨菜和凉拌折耳根,每人还有一碗蛋花汤。
几人连汤带饭都吃得干干净净。
小暖儿只摸着自己鼓起来的小肚子满脸开心地道:“娘亲,姐姐,小暖儿以后还想吃这个菜菜,还有鸡蛋,它们能不能晒干?等小暖儿什么时候想吃了,就能拿出来吃。”
上次吃了荠菜和竹笋,姐姐说那能晒干,以后她什么时候想吃就能吃,中午吃得菜菜她也想那样。
王凤琴被逗笑,给小暖儿擦了擦嘴上的油渍才无奈道:“这鸡蛋还是你小芸婶婶拿来的,哪还有多余的让你去晒干。”
小家伙这几日只要吃到自己喜欢的东西就总想着拿去晒干储存起来,等以后再吃,怕吃完这顿就没了。
一听不能晒干,小暖儿当即撇了撇嘴,又看向江意绵今天才带回来的蕨菜,勉为其难道:“那这个可以晒干吗?小暖儿喜欢这个菜菜,好吃。”
江意绵只笑着摸了摸小家伙的头道:“当然,小暖儿喜欢,姐姐明日就再多摘些回来,到时候焯水晒干,就是冬天小暖儿也能吃上。”
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