手机浏览器扫描二维码访问
第165章（第1页）
鸡胸肉表面上还能看到一丝丝的纤维质感，但实际吃起来的口感，却很娇嫩细滑。
也不用担心放醋会破坏鸡肉的风味。
醋是不耐高温的，只要经过油炸，无论是香气还是酸味，都会跟着消失殆尽。
黎锦这次做的炸鸡胸肉就是这样。
虽然放了不算很少的醋……但感觉上，如果不是目睹了黎锦的烹饪过程的人，或许根本吃不出来她在里面添加了醋这种东西吧？
--------------------
第165章
========================
不仅是腌制时使用的醋、加热后便吃不出来醋的味道，就连腌制时放入的黄酒，也是吃不出来诸如酒香一类的味道的。
一部分调味用的佐料，在加热或者其他的烹饪过程中，会损失本身的味道。
这件事虽然令人有点遗憾，但也是不是特别值得遗憾的事情。
虽然成品里已经吃不出来原本的味道了，但佐料然不能不放。
放酒或醋，虽然可能吃不出来酒味与醋味；但如果不放酒也不放醋的话，那就能感受到与放过的相比，有什么不同了。
醋与酒在炸鸡胸肉的过程中，究竟起到了什么作用，黎锦当然是知道的。
加醋让鸡胸肉的质感更软嫩细滑、放酒则让鸡胸肉的味道更鲜美醇厚。
品尝不出来的佐料，不等于在烹饪过程中没有发挥作用。
新鲜出锅的原味炸鸡胸肉，已经很美味了。但如果添加之前做好的椒盐味调料的话，滋味则会更上一层楼。
腌制并渗入鸡肉内部的调料，品尝时难免会发现，只是空有调料的味道、却缺乏佐料的质感。
而如果把调料额外洒在外面的话，就不一样了。
调料在此时能改变的，就不只是咸淡或是鲜香味这种程度的变化，它还会让带有一层香酥面皮的炸鸡胸肉，在口感上显得更加出色。
不，也许不是“口感上更加出色”，而是“口感上更加独特”吧？
虽然，黎锦个人十分喜欢外面撒上一层调料粉的油炸食品或是烧烤食品，但应该也有很多人吃不惯这种洒在表面上的调味料吧。
如果是后者的话，反而会不太接受，黎锦这种将调料粉洒在炸鸡肉上面的行为，觉得是画蛇添足的举动。
[重生] 清冷美人O长官竟是天然撩 对呀，你我仙妖殊途 一觉睡醒多了个鬼王老公 团宠锦鲤妻：我带着盲盒系统无敌了 明月渡我 天玄大陆之天缘令 历劫重生之开挂一路飙 步步糕昇 都市罗刹女 柏林少女 错轨行星 浪与礁石 卑微小可怜重生后成了撒娇精[ABO] 天材魔妃：你好，反派大人 [快穿] 救命！万人嫌他又美又撩 变成少爷的漂亮小可爱后，他摊牌了 穿成哥儿了怎么办 春雨里洗过的太阳 白鸽 君在长堤上
神武九霄
神武九霄简介emspemsp关于神武九霄异能霸者穿越异界，独霸天下，唯我独尊！神武九霄！我的敌人只有两种，一种是已经碾死的，一种是正在被我碾死的。...
港综之无间道
韩琛，陈永仁，杨锦荣，刘建明，林国平，陈俊你以为的韩琛当时派出的卧底是五个，不，其实是七个。当你醒来发现是韩琛手上的七个二五仔之一，你会怎么做？且看周瑜如何玩转无间道开始的港综世界。财富，地位，香车，豪宅，舍不舍得？白与黑，罪恶还是良善，谁来评判？周瑜拍了拍他的肩膀，笑了笑没事的，这天翻不了。如果您喜欢港综之无间道，别忘记分享给朋友...
本妃今天要宠夫
作为二十一世纪的现代女性，初若桃意外穿越到异世大陆上，本以为就单纯的穿越剧，没想到在初若桃身上却上演了虐心苦情剧等等，简直比电视剧还要精彩。却没想到一不小心引来了那个绝世妖孽，无条件的宠她爱她，最终抱得美人归。...
零分影帝要黑我
和新晋零分演技却炙手可热的小鲜肉杠上了，梦想一夜爆红和一夜暴富的佩祝当然，当然是选择抱紧他的大腿啊！励志成为一个美好拥抱生活的充满女主光环的女配。你养我好不好？我不养猪。我不是猪。猪不会说自己是猪的。复奕放下五三用力掐佩祝脸颊肉，猪只会吃吃吃，一直吃，然后被宰怎样才可以不被宰。佩祝欲哭无泪。嫁给我。如果您喜欢零分影帝要黑我，别忘记分享给朋友...
戏精女配真不想抢男主
在咖啡馆打个工能被人怨恨捅死的阮素，突然被系统告知她需要在各个位面完成任务才能消除身上的怨念值。为了消除身上怨念值，阮素不得不苦兮兮地过上打工人的生活。穿越各个小世界消除男主们快爆棚的黑化值，还要小心其他主角团的人盯上她。只是一穿进来，阮素就要暴走了。这些原主都是怎么回事，没事惹了男主就跑，让她一个人来当背锅侠！真是人在家中坐，锅从天上来！面对黑化的男主们，阮素只能硬着头皮消除黑化值。她本只是兢兢业业地在系统的安排下做任务，结果本该对女主死心塌地的男主们，个个都移情别恋了！阮素我只想快点搞完任务回家恰饭，大佬别那么认真啊！1v1如果您喜欢戏精女配真不想抢男主，别忘记分享给朋友...
快穿：路人甲美人总是身陷修罗场
（某些世界会有小黑屋普雷，以及攻都不太正常）扶爻本是现代社会的一个五好青年，一朝绑定系统，穿进各个世界里当没什么存在感的路人甲。在他原本的设想中，他只需要安安分分走走属于他的微不足道的剧情，偶尔充当气氛组，权当异世旅游了。可谁知一穿进去，男主男配全都对他大献殷勤，女主也对他表达好感，其他路人更是纷纷用喜爱的目光注视...