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要说黑松露这玩意,以前也没什么名气。
直到后来法餐开始在全世界流行,很多高档法餐,都会喜欢点缀上两片黑松露。
而且商品黑松露,在法餐厅,那都是按片来卖的,一片就要十美元,甚至更贵。
可这东西怎么说呢?
关于这玩意的味道,可以说一直是众说纷纭,喜欢这玩意的喜欢的要死,不喜欢的则是讨厌的要命。
金俊豪以前去南方某省做项目尽调的时候,当地的客商招待他们的时候,就请他们吃过黑松露。
不过那次差点没把他给吃过去,因为那味道,真的是太差了。
一种没洗过的破床单,或者说是臭袜子的味道,而和他通行的人则吃出了的味道。
反正那之后,他对这种所谓的高端食材,一直是敬谢不敏,认为这玩意完全就是割韭菜的智商税产品。
可后来,他又听人说起过,说他吃的那是低端的黑松露。
可能是时间长的,或者是挖的时候就挖坏了,再加上储存不当,所以导致变质的了。
那样的黑松露,就是这种味道。
而真正高等的黑松露,应该会有一种类似坚果的香味。
最关键的是,这玩意牛掰就牛掰在,一千个人吃,就会有一千种味道。
谷桺spn没有统一的词汇可以形容和他,而且如果是真正的高品质黑松露,那么一千人吃,就会感受到一千种,他们最喜欢的味道。
所以这玩意,可以有效的解决总口难调这个问题!
以前,听人这么说,金俊豪都觉得他是在吹牛逼。
可是今天,在这里吃了这么一道黑松露焗龙虾,他真的是体会到了这上等黑松露的绝妙之处。
确实好吃!
而且这玩意的香味,真的是独一份的,以前没有体会过那种。
真的很难找到合适的词语来形容。
这次他终于是明白了,为什么上等黑松露会卖的那么贵。
果然贵是有原因的!
这道菜单点就花了六百多,这几口下去,他终于感觉,值了!
“嗯,确实好吃,你也吃”
金俊豪这会儿抡起了勺子,速度一点都不慢。
之前还感觉这道菜是上当了呢,明明是焗龙虾,可结果连一点芝士店家都舍不得给。
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