手机浏览器扫描二维码访问
第8章 处理鹅腿（第1页）
回到了家已经是早上六点多了。
虽然时间尚早，但并不能睡个回笼觉，因为还有活儿要干。
妈妈的烤鹅腿和系统的烤鹅腿制作方法大致相同，都是先卤一遍，然后再烤。
首先准备卤料。
分别有：白芷、桂皮、香果、八角、砂仁、良姜、百寇、草果、陈皮、毕拔、小茴香、香叶、丁香、花椒。
这些是妈妈的配方，具体的比例是秘密，记在他和妈妈的脑子里。
哦，还有系统这个外挂也知道。
只是系统的配方多了一味香料。
万豪做了两个卤料包，其中一个是妈妈的配方，而另外一个则是系统的。
他打算做出来对比一下。
说实话，他也搞不懂这些香料分别能起到什么作用，只知道将它们洗干净放入卤袋扔到锅里，然后加水烧就会出香味。
卤料并不难，死记硬背好材料和比例即可。
麻烦的是处理新鲜的鹅腿。
虽然只需要用水简单冲洗一下，但还是得用手搓一下。
“为啥不能用热水洗呢？”
才洗了十来只鹅腿万豪就感觉手都冻麻了。
这个天气用凉水洗，即便是戴着塑胶手套也感觉很冷，实在是想不明白为啥不用热水。
“用热水洗的话会让一部分腥味留在肉里，冷水的话就不会。”
王翠芬说道，“崽崽你去休息吧，让妈妈来，妈不怕冷。”
万豪果断拒绝，埋头又继续洗了起来。
都是肉体凡胎，当妈的怎么可能不怕冷呢？
洗完之后麻烦的工序并未结束，接下来还要将鹅腿剪开。
得用剪子沿着骨头剪开，然后再用竹签或者铁丝串出造型，最后的出来的成品比人脸还要大。
这么做的目的不仅仅是为了显得大、卖相好看，更多的是为了方便入味。
刚刚才在冷水里泡过的手，接下来还得拿着剪子干活，这多少是有些折磨人的。
万豪真的很难想象过去都是妈妈一个人做这些。
“崽崽快来，先泡泡手。”
王翠芬端过来一盆热水，“泡一会儿就不那么难受了。”
果然，将手伸进去的刹那，万豪就感觉自己的手回来了。
妈妈不愧是妈妈，懂得真多。
不过转念一想，也许是被逼的。
儿子不争气，自己又守寡，不想点办法这日子还怎么过？
穿成炮灰反派，想活命先带娃 神道，诡也 快穿：帝姬她又美又飒 总裁爹地天天求复合 四合院：入编情报处，家父镇国级 柯学乐子人佛系生存 野村极品神医 逃荒前，嫁给纨绔！ 最强帝尊在都市 乡村爱情之换亲 与卿玉临 原神：我真不是渣猫 非正常原神 妖孽仙医 无法清偿的孽债 找乐子从生化危机开始 死亡临近：神秘苏醒 诱欢：她似星光 隋唐：融合蚩尤传承，开局诛宇文 未来之翼：玘勋的穿越之旅
半岛之侠
你仗义吗？不你经常帮助人吗？也不。那你为什么带了个侠字？你以为我自己想？还不是别人叫的！特殊的侠也是侠！如果您喜欢半岛之侠，别忘记分享给朋友...
我的粗大金手指
我的粗大金手指简介emspemsp关于我的粗大金手指一个姓马，名克思的家伙，依靠着粗大的‘金手指’，混在一个与骑马与砍杀战团极为相似的异世界。美女猛将，奸佞忠臣，人间百态，俱负其中。推妹升级，成王成霸，千秋万载，一统天下！...
农门医药香
农门医药香简介emspemsp陆家的黄花菜嫁给了杀人如麻的盗贼，一夕间，陆清漪成了村民们嘴里嫁得最差的新娘。堂堂七尺男儿，擒贼捉寇，却因为她半露的肩膀而脸红了，陆清漪看着这样的他，突然笑了。被继母下药，她遇见了他。在这个乱世...
修仙记
顾胜男被自己捉奸在床的名额待定未婚夫的一个飞扑扑的摔下楼梯，更无厘头的是自己竟然就这么挂了？然而那个龙神珠的器魂却帮助自己借尸还魂成了杨家三房的嫡女杨语，且看杨语如何一步步修炼成仙...
奈何君不慕卿
江霖，你究竟爱的是我的钱还是我的人？恐怕你自己都分不清吧，秦一一看着他说到你深知我最恨的就是背叛，可你做了，你也甚至我讨厌这些豪门的联姻，可我却也嫁了，终究是你负了我，又凭什么认为我会继续爱你？你别忘了，我秦一一的丈夫现在是宫家长子宫时，不是你如果您喜欢奈何君不慕卿，别忘记分享给朋友...
重生七零：神医家的军夫有点甜
重生年代军婚先婚后爱空间中医死了五年都没等到投胎的梅玉洁接受地府调剂，直接重生到了1979年，成了一个骗财骗婚准备离婚另嫁的渣女。啧，这个人设有点难洗啊。梅玉洁不慌，姘头肯定是不能要了，这个夫，该抛还得抛啊，抛完夫她就可以干老本行，开个中医诊所，当个快乐的小青蛙不，是快乐的小中医。陆向前梅医生，我脚...