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秋天,“肝火旺失眠多”,多吃3菜,清肝火助眠,应季而食睡眠好。入秋了,秋燥天气候干燥,这个时候受到秋燥的影响,容易出现肝火旺的情况,肝火旺就容易出现上火的情况,秋天秋烦肝火旺容易出现失眠的情况,下面分享3道家常靓汤的做法,秋燥天喝非常适合,清肝火对身体好,对身体健康有益。
一、养肝草猪骨党参麦冬汤
食材:养肝草、猪骨、党参、麦冬、蜜枣、枸杞。
1、养肝草又叫养肝金草、丝线根,准备适量。
2、把准备好的其它食材也一起清洗干净。猪骨洗净冷水下锅焯水,捞起沥干水待用。
3、养肝草清洗干净待用。
4、把准备好的所有食材一起放入炖盅里。
5、加入适量的清水煲煮。可以放入电炖锅里隔水炖盅2个小时。
6、汤煲好后,出锅前下入少许的盐调味,搅拌均匀即可。
二、青橄榄猪骨无花果石斛麦冬汤
食材:青橄榄、猪骨、无花果、石斛、麦冬、海底椰。
1、石斛、无花果肝、麦冬清洗干净。
2、青橄榄洗净对半切开或拍裂开。
3、猪骨冷水下锅,加入少许的料酒一起焯水去腥。
4、捞出浮沫,把猪骨捞起沥干水待用。
5、把准备好的海底椰等食材一起都清洗干净待用。
6、把所有食材都一起放入汤锅里,砂锅里,加入适量的纯净水。大火煮沸转小火煲煮90左右。
7、把食材的味道煲出来,出锅前下入少许盐调味拌匀即可盛碗上桌享用。
三、石斛麦冬玉竹党参猪骨汤
食材:石斛、麦冬、玉竹、党参、猪骨、红枣、枸杞。
1、猪骨洗净焯水待用、剩下的煲汤食材也清洗干净待用。
2、把准备好的所有食材猪骨、石斛等食材都一起放入汤锅里。
3、加入适量的纯净水炖煮。
4、大火煮沸转小火炖90分钟。
5、出锅前下入少许盐调味即可。
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