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自然,每天来买的人也实在是少不到哪里去。
即使是,有一些人条件不太好,也会选择排队买点素的卤菜打打牙祭。
这味道,实在是让人忍不住想要天天都吃啊!
眼见着生意好,沈妙清自然高兴,也打算再接再厉。
下午的时候,沈妙清也出摊了。
沈妙清来的时候,没过多久,也就同往常一样,围上来了许多人。
“这不是妙堂小店吗,我还以为只有早上来呢!”
“妙堂小店来了!我要买卤串,早上有事耽误了这么一会时间,都没买到,现在这可是好机会啊!”……
即使是在下午的时间摆摊,沈妙清的生意也依旧火爆。
只不过这一天下来,沈妙清着实是也挺忙的,也就是她自个精力好,对此,倒是没有什么。
只不过沈妙清也还是注意到两个妇人和两个婆子一天下来,倒是有点累得够呛,只不过也没有很明显的表现出来。
而且原本她们的生活就没有过得很好,往日也要这么累,如今虽然也累,但是也还能受得住,她们也不敢表现出来。
对此,沈妙清倒是有关注着她们每一个人的表现,特别是新带回来的人,她也不太喜欢自己身边会还有心术不正的人。
当然,要是她们都没有问题,沈妙清自然也不会亏待她们的。
傍晚,沈妙清再次收摊回家。
回到宅院里,停下来了休息的时候,沈妙清才发现,今日居然赚了三十五两的银子。
这也不枉费她备了这么多食材,卖了一整天啊,那卤蛋也又赚了一部分。
为此,沈妙清还打算日后继续加入更多简单易制作的食材。
比如鸡爪,鸭爪、鸭脖等之类的东西。
像这样类型的卤味,沈妙清可以先卤制好,之后再拿去卖的时候,烫热一下即可。
这样速度也可以很快,而且这个活计简单,到时候沈妙清也可以让其他人来代劳。
这个什么都不用添加,就是热一下,默念一下时间,这样也就可以了。
沈妙清计划着,并且在不久后,也就实现了这个想法。
沈妙清也精准控制好时间,每隔一段时间,也就添加新的东西进去一起卖。
这样子也可以吸引更多的食客留下来,也能有源源不断的人来。
就比如,沈妙清将之前的卤鸭脖,鸡脚,鸭脚等东西推行了后。
之后沈妙清又推行的主食之类的东西,各种的面条,粉条之类的东西。
这样子,也不单单是只有菜,担心吃不饱的问题了。
沈妙清自个做出来的面条和粉条味道劲道,也格外的好吃。
只不过同样的,这个是她手工自己做的,自然也就不会太便宜了。
而且原本这里的主食,粮食之类的东西,在这个生产力低下的地方里,自然也不可能便宜到哪里去。
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