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第85章烤串(第2页)

之后站在小陶一旁,等着她吩咐,小陶不在乎虚礼,看招呼好了那几位大神,拉着郑掌柜袖子“待会儿我要做一个新吃食,让他们的来尝尝鲜儿,我要的东西可定做好了?”

郑掌柜心里对小陶印象极好,即便她待自己毫无架子,说话办事自己很注意分寸“好了,好了,送来有几日了,我还想着着人给你捎信儿呢!你就来了,需要什么,我让人去准备!”

“好嘞!你让他们把那烤架架到门口等着,我去后厨把肉腌上!”

然后看着司徒羽他们“你们几个先坐会儿,我去教他们腌肉,一会儿就可以尝到好吃的了!”

司徒羽冲她点点头,小陶跟着郑掌柜就径直去了后厨,赵大厨看她来了,赶紧热情的打招呼“小东家来了,好些日子不见了,今儿可是有什么新鲜的吃食?”

小陶笑笑“嗯呢!今天咱们烤羊肉串!我上次买的孜然还有吗?”

“不多了,我着人再赶紧买一些去,”

“行,再买点鸡翅膀,尖椒,韭菜,还有再买点黄瓜,莲藕,豆腐,生花生米,豇豆,我拌几个凉菜下酒,这些算我的账,到时从我的份利里把银子扣了!”

郑掌柜一听笑笑“小东家不必介意,花不了几个钱,”听了一一记下,赶紧着人去买了。

小陶让大厨找了一大块羊肉,肥瘦相间,切丁,拌上洋葱,料酒,各种调料,先腌上。

又准备了辣椒面,蜂蜜,调了烧烤酱,等菜买回来让他们洗了,用竹签穿好。

之后又用红茶兑蜂蜜,加了橙子汁,兑了一大罐喝的,垂到井里冰镇着,吃烤串没有喝的终究不美,自己可喝不了白酒。

想想自己以后可以开一家饮料加工厂,卖卖红茶,绿茶,凉茶,真是一本万利啊!

肉腌了一个多小时,虽然有点不足,不过时间不是很充足,快要中午了,以后可以让他们多腌会儿。

期间小陶把那几个凉菜做好,一样做了两份,又从店里拌了一份熟羊肉,炒了一个孜然羊肉,着小甲送回家去,让他路上再买点白馒头和酒,就够自己家人吃了。

肉串肥瘦相间的串串好,一切就绪,烤炉也生好了火。

小陶系上围裙,戴了一个头巾,又用帕子当口罩遮住脸,这样就不容易被认出来了,拿了蒲扇,准备自己动手,烧烤很讲究火候,自己前世也是学了多次才掌握技巧。

一切就绪,炉子的旁边铁通里烧着木炭备用,这样一边准备木炭,一边可以进行烧烤,如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭。”

小陶把十几个肉串摆上烤架,赵大厨站在小陶身后目不转睛的盯着,生怕错过什么细节。

小陶一边翻着一边说到“烧烤时要掌握好火候。火候很重要,既不能太旺了,那样会把肉烤焦但,也不能只剩火苗,这样烤不熟肉。”

天越来越热,不过一会儿,小陶额头就渗出汗来,赵志手里拿着扇子,赶紧给小陶扇着,一边努力记着小陶的话。

正扇着就觉得后背一凉,然后手里的扇子就被夺走了,扭头一看是刚才大厅坐着的公子。

司徒羽拿着扇子走到小陶另一边,给她扇着,又掏出帕子给她拭汗。

龙纹阁  武侠世界的书生  因为你,才不负青春一场  棉花开了  证道从遮天龙马开始  大唐:爹,我们一起造反吧!  拼饭之路  洪荒:开局灭世大劫  玄幻:开局拐走主角未婚妻  国运:全员选言灵,我选小魔鬼!  重塑隋唐  富门贵女被迫营业  愿卿不负斯  从斗破穿越诸天  侯夫人她又甜又野  封神:我昊天,开局偷偷证道成圣  将爱情放入天平之后  我小小的愿望是一生有你  天上掉下个美女师父  我在大离城隍司做画妖师那些年  

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