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其实祈月有所猜疑,这凌掌柜的对君初澈的态度是十分的恭敬,虽然他当君初澈常客一样的招呼,可但从他对君初澈说一不二的听从和君初澈身后跟着的那几人在羡鱼楼的熟稔和随意来看,他们都不像是一般的主顾关系。
祈月便从心认为这羡鱼楼也是君初澈的产业,见凌掌柜的这般好学,祈月便倾囊相授,在做这几道菜时,把每一个步骤,所使用的材料,以及食材的处理的手法都跟凌掌柜的说的那是一清二楚。
“原来所谓的狮子头就是个大肉丸子。哈哈,真是令小的吓了一跳,以为您是真的要吃狮子。”
祈月照着扬州狮子头的做法,熟稔的把滚圆的狮子头放入油锅里烹炸,待过了油,再捞起放入调好的汤汁羹碗里,一碗一只狮子头,再上蒸锅蒸熟。
“好,现在教你做松鼠鳜鱼。”
凌掌柜的奇道,“莫非这松鼠鳜鱼也并非是用松鼠?”
祈月解释道,“确实不用松鼠入菜,不过是要做成松鼠尾巴的形状罢了,但鱼是要用的,既然这里没有鳜鱼,便是用鲈鱼也行。”
一旁观摩的大厨,听闻要用鲈鱼,马上抄起养着的新鲜活鱼,手起刀落的为祈月刮好鱼鳞刨肚去腮去脏清洗干净送到祈月面前,祈月拿起一把刀将鲈鱼正反面皆切了花。
“这看起来好像平平无奇啊。不知这里面可是藏了什么窍门?”
祈月笑道,“你先看着,待我做完了,你若是有疑问,我再告诉你。”
两个热锅同时启用,一锅调制密汁,一锅起上热油,鲈鱼裹粉入油锅烹炸,待到金黄色鱼肉酥起,直接双手同时夹住鲈鱼首尾起锅放入鱼盘中,再淋上调配好的密汁。
“像了。像了。还真是像一条松鼠尾巴。”
接下来的几个菜便都是简单的了,祈月简单的说了一遍做法,便出了后厨。她低头一看自己今日的衣裳,算是全毁了,此时她的脸上也因为油烟而变得油腻不堪,祈月想着在这里无法洗漱换衣,只得无奈的要了盆水洗了手再回到厢房。这里到底还是没有前世方便。
她直接推门而入,发现厢房内的几个人皆是神色莫名的看着自己。
祈月不敢轻易的进去了,在门口站定,倒是君初澈先开口,“进来坐。”祈月这才抬起脚,走到自己原先的座位上。这刚一坐下,公孙汉良便上前对祈月夸口称赞道,“公主是如何想到这两道菜的,不光名儿有趣,这味道也是绝佳。”
祈月适才没留意,听了公孙汉良的话,把眼睛往桌上一瞧,那几份红烧狮子头本是人人有份的,如今除了自己和知书这一份未动过,君初澈也吃了大半,其余人的都已经吃了个精光,而那份松鼠鲈鱼却是只剩下了尾巴,还有自己碗中的不知是谁好心夹过来的一块鱼肉。
祈月道,“我没旁的爱好,便只有爱吃,所以自己也喜欢瞎琢磨一些菜色。”
这话有假,可祈月也没有办法,总不能实话实说是自己跟别人学的,可跟谁学的呢?君初澈必然要找到那个人的吧,自己又哪里去为他把那人找出来呢。只好假话敷衍了事。
公孙汉良再笑道,“听说公主把自己琢磨的菜谱对这羡鱼楼里的凌掌柜是倾囊相授,公主您可真是热心又大方。”
祈月也没当一回事,只道,“这羡鱼楼既然是王爷的产业,无论我是否要嫁给王爷,如今我住在王府,承蒙王爷照顾,便该是回报王爷一二,我别无所长,又无贵重财物相赠,唯有一些菜谱,若是王爷需要,祈月尽数拿出便是。”
此言一出,文兮王府众人皆惊。这可比知道面前的祈月与传闻中的祈月大相径庭还要他们惊讶,这惊讶其实更多的是惊慌,无不看向君初澈,“王爷,您——”
您怎么把这个秘密都告诉祈月公主了!
君初澈眯起眼睛,从祈月适才进门就从未断过的审视目光,变得更加严厉和深沉,“你是如何知道这里是我的产业?”
祈月心里一哐当,完了,完了!再看向君初澈这几个随从眼神中意味不明的凶意,祈月便知道自己说错了话,这定然是他的秘密基地,他没有公之于众吧,所以自己本是猜测,却没有想过根本原因,就这么轻易的说出了口,他必然是要起疑自己如何得知的。这该如何是好?祈月心里快速的想着对应的话,可咽了咽口水,觉得还是实话实说更为妥当,这言语措辞还是得谨慎再谨慎才是。
“我——这难道不是王爷的产业吗?我看那凌掌柜的对王爷您甚是恭敬,而且我与他说话,他每次眼睛都是先看向您,似乎是想先征求您的意见,所以,我才误以为您是他的主子,这轩羡鱼楼是您的产业。”
君初澈紧盯着祈月,似要看穿祈月是否在说谎,见祈月不似作假,他对公孙汉良对望,只见公孙汉良微微的颔首,祈月这一颗心还是不敢放回肚子里。面前自己做的红烧狮子头和松鼠鲈鱼,仿佛都是自己前后为自己做的送行饭。
祈月看不懂君初澈与公孙汉良是如何用眼神交流的,只见公孙汉良依旧对自己含笑道,“祈月公主真是好眼力,这确实是咱们王爷的产业之一。不过您初来乍到的可能不这临渊城的行情,便是皇亲国戚也好,高官大户也罢,都欢喜置办一些产业,可这些产业对外却都不是在自己的名下,大家皆是如此,无非是想低调行事罢了。哈哈,低调行事。”
他还能跟自己解释,祈月觉得自己应该不会那么快被灭口,马上回道,“嗯。我懂。我懂。”再回头对君初澈道,“王爷您放心,祈月一向靠谱,不该说的祈月定然是不会再多说一句话。”说完,便像拉拉链一样把自己嘴巴从左到右的拉起来,也不管君初澈能不能看得懂她的行为,只要君初澈明白她的意思就行。
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