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第1939章 武陵菜市场（第1页）

正好长乐公主端着茶盏从客厅走过，霄云好奇地问道：“长乐啊，你们什么时候做了这么多糕点？这手艺快赶上御膳房了。”

长乐闻言笑道：“夫君说笑了，这哪里是我们做的。这是昨儿晚上明达、城阳带着雨霁从宫里带回来的。”

“她们昨晚进宫了？”霄云有些意外，“这么晚才回来？我怎么没看到她们？”

“你回来得比她们还晚呢！”长乐嗔怪地看了他一眼，“她们仨昨天傍晚跑去宫里找母后，结果母后去了宫里的‘超市’，她们没遇上，就直接钻御膳房去了。

母后回来听说后，就让御厨做了好多点心给她们带回来。这不，今天一早，母后又派人来接她们进宫去了，说是昨天没见着，想得慌。”

“这么早就又去了？”霄云看了看时间。

“是啊，”长乐点点头，“难得母后这么惦记她们。”

霄云环顾了一下显得有些安静的家里，问道：“今天家里就你和倾城在？其他人呢？”

“嗯，”长乐答道，“白鹿和十一姐一早就去剧组了，可欣去了公司，婉茹和知心、秀愉也去她们那几个店铺照看生意了。”

霄云顿时来了兴致，举起手里的箱子，对正在阳台浇花的顾倾城喊道：“倾城！长乐！我昨天刚跟节目组的王师傅学了一手分子料理，特别有意思！怎么样，有没有空？咱们一起去市场买点新鲜食材，回来我试着做给你们尝尝鲜！”

顾倾城放下喷壶，好奇地走过来：“分子料理？那是什么？”

长乐也凑近问道：“夫君，什么是分子料理啊？听起来很深奥的样子。”

霄云想了想，试图用最通俗的语言解释：“这个嘛……怎么说呢，就是一种很奇妙的烹饪方法。简单来说，就是把好好的一个食材，比如一块芒果，或者一杯果汁，用一些特别的方法处理之后，做出来的东西可能看起来完全不像芒果或果汁了，可能像鱼子酱，或者像一团泡沫，但是你吃进去，味道却还是芒果或者果汁的味道！就是改变了食物的形状和结构，但是保留甚至强化了它本身的味道。”

长乐听得睁大了眼睛，惊叹道：“这么神奇？能把东西变得完全认不出来，味道却不变？”

顾倾城也露出了感兴趣的神色：“听起来像是变戏法一样！”

霄云得意地点点头：“嗯啦！就是一种美食的魔法！走吧，反正闲着也是闲着，我们去武陵这边最大的生鲜市场逛逛，我还没好好逛过这边的市场呢，正好买点新鲜玩意儿回来做实验！”

在他的鼓动下，长乐和顾倾城也产生了浓厚的兴趣，三人稍作收拾，便兴致勃勃地准备出门。

武陵县这座半现代化的菜市场，可以说是霄云规划建设新武陵时的一个得意之作。

清晨的阳光洒在宽敞、硬化过的市场路面上，取代了昔日坊市泥泞的土路。

虽然比不上现代超市的窗明几净，但规划整齐的摊位、按类别划分的区域（水产、禽肉、蔬菜、杂货等），已经让购物体验提升了不止一个档次。

霄云左右跟着顾倾城和长乐，三人一同出现在了市场入口。

原本管家福伯执意要带着几个家丁跟随伺候，被霄云拦下了：“福伯，您就在家守着吧，万一明达、城阳她们从宫里回来，家里总得有个主事的人。我们就是随便逛逛，买点东西就回，用不着兴师动众的。”

走在市场里，霄云不禁回想起建设之初的情形。

以前大唐的坊市，多是百姓自发形成，管理松散。卖东西的往往是渔民清晨打到了鱼，或者农妇自家菜园有了收成，便拎到坊市角落摆个摊，卖完即走，毫无规律可言。普通百姓家里，很难说“今天想吃鱼”就一定能买到鱼，更多是“今天坊市有什么，就凑合吃什么”。

只有真正的豪门大户，才会与固定的供应商约定，有什么新鲜稀罕物直接送府上。

长乐一边好奇地打量着琳琅满目的摊位，一边轻声对霄云说：“夫君，你建了这个市场，真是方便了许多。以前在长安时，即便是宫里采买，也时常要看运气。记得有一次，父皇突然想吃新鲜的河豚，尚食局的人跑遍了东西两市都没找到，最后还是快马加鞭去洛阳才弄到的。”

霄云点点头，深有感触：“是啊，我以前去程岳父（程咬金）府上做客就发现了，他们府上吃肉，基本都是现杀。一头羊，今天杀了，自家留一部分，多的就分送亲友同僚。明天若还想宴客，肉不够了，就得再杀一头。幸亏现在咱们这儿杀牛不算重罪了，不然想吃口牛肉更是难上加难。”

顾倾城指着一个堆满各色菌菇的摊位，惊喜道：“夫君，长乐，你们看这蘑菇，多水灵！”

摊主是位头发花白的老农，显然认出了霄云这位“公爷”，激动得手足无措，不等霄云问价，就手脚麻利地拿起最大的荷叶，拼命往里装蘑菇，嘴里还念叨着：“公爷您尝尝，山里的野菌子，鲜得很！不要钱，不要钱！”

长乐见状，连忙上前，温和而坚定地塞了一把铜钱到老农手里：“老丈，该多少就是多少，我们可不能白拿您的东西。”

老农推辞不过，只好收下，但给的份量显然远超市价。

长乐无奈，又悄悄多放了几枚铜钱在摊位上。这种交易，没有精确的称量，全凭眼力和良心，谁赚谁亏，还真不好说。

没一会儿功夫，三人手里都提满了大大小小的荷叶包、竹篮、布袋。有活蹦乱跳的鲜鱼（摊主用草绳穿过鱼鳃提着）、

还带着露水的青菜、新磨的豆腐、农家土鸡蛋，还有霄云特意为做分子料理挑选的各种水果和几块上好的里脊肉。

顾倾城和长乐虽是女子，但毕竟不常干重活，没走多远就觉得手臂酸麻。

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