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第1672章 美食点评大胃王真实实力再现当众美食点评（第1页）

估计是这人造肉的味道太过奇特和美味，以至于一个久经沙场的美食家早已经忘却了自己的身份，吃相十分难看。

敦罗田大嘴一张一合，大快朵颐，这哪里是在品尝美食，简直跟饿虎扑食无二样。

只无奈这盘中食物数量有限，眨眼间的功夫敦罗田已经将那盘子舔得干净，一脸不满足的样子，两眼都是贪婪的光芒。

他缓缓扭头一眼，眼神扫去，那千人红衣女子桌上的人造肉还有不少……

说时迟乃是快，敦罗田口中吹了一口邪气，片刻间屋中邪风呼啸，昏天暗地！

众女子拂袖遮面，躲避邪风，竟不知这自己桌上的盘中食物早已经被邪风卷了去。

邪风卷着食物一溜烟的功夫都飞向了敦罗田这里，敦罗田张开大口，那嘴巴就跟如同缸口大小，甚是吓人，千人分的食物全都钻进了他的口中，他闭上口实两腮鼓如皮球，食物在他口中咕噜咕噜咀嚼几下，他吞咽时，脖子骤然胀了起来，“咕咚”一声，肉眼可见的一大坨食物肉瘤，钻进了敦罗田的肚子里。

到此，邪风停了下来，众女子低头一看，自己盘中食物空空如也，当即都愣住了神。

这一眨眼的功夫不到，自己盘中美事怎么就不加了呢？

正在众人疑惑时，敦罗田摸着自己圆滚滚肚子打了一个饱嗝，脸上露出了满足的笑容。

“如此美食，再让我吃上三年，我敦罗田的也不会觉得够！”

听到这里，千人会场一度失控，大家这才明白，自己桌上的食物哪里去了……

竟然全都跑到了那个叫做敦罗田的肚子里去，不过是一眨眼的功夫罢了！

这“大胃王”的称号，果然不是浪得虚名！

而对于敦罗田的这等行为，南宫妙蕊似乎一点都不奇怪，这样看来南宫妙蕊与敦罗田早有些交情。

南宫妙蕊勾嘴笑意，走上前去，拍手叫绝——

“终于见识了敦大人的‘一吃天’的本事！这等本事妙蕊只是在传说中听过，却从来没有见识过，有生之年能够见识如此壮观的神迹，妙蕊死而无憾~”

敦罗田呵呵笑道，张口道：“过奖过奖！说来老夫也是有些年头没有试过这‘一吃天’的本事，大概是这世间的美事老夫已经尝够了样子，颠来倒去就是那么几个做法，索然无味，三两口下去也就那么一回事完全没有想要想要一吃到底的欲望——还得感谢南宫女官的手艺，让老夫再一看真切感受到美事的美味！”

妙蕊低头浅笑，谦虚道：“妙蕊哪里有什么本事，只是参详了敦大人的书籍，细细研究过你所说的肉食的口感，多次烹饪调制后，做出书中描写食物的味道来，特此献丑了，没曾想敦大人竟然给出如此高的评价~~”

敦罗田眼眸微挑，细细回味人造肉的美味，细想片刻后，这才发言。

“人造肉的味道虽然与肉食极为相近，但是细细品尝下来，也会发现这人造肉跟真正的肉食还是有所不同。”

听到此，南宫妙蕊顿时来了兴致，问其究竟，一副认真求教的学子模样。

“哪里不足，还请敦大人指点，南宫妙蕊清楚问题出在哪里，日后加以改正。”

敦罗田举手拍掌，两个下人端着两个托盘走了上来。

敦罗田一手指了指其中一个下人的托盘上的鸡胸脯肉，侃侃而谈——

“南宫女官请详见，这是鸡胸脯上的肉，也是最接近人造肉的肉食，这种肉形状像斗笠，肉质细嫩，却不肥美，其内肉丝清晰可见，却没有肥膘肉水，用手按下肉质，虽是陷下去一个坑陷，不多时肉质就会恢复原先的模样，咱们再来看看你做的人造肉的区别——”

敦罗田此话刚落，下人上前一步，弓腰双手奉上了托盘。

“这是南宫女官做的豆制品人造肉，向来从形态上看，看上去像一些成团的泥巴，用手指按一下会凹陷一个很大的坑，若是我没有猜错的话，南宫女官在烹饪的过程当中，尤其是煎炸炒的话，会比较麻烦，这肉质特别容易粘锅对吗？”

此话一出，南宫妙蕊两眼微闪，连连点头道：“敦大人高见！这竟然也让敦大人发现了！难道说是在烹饪的过程中，敦大人就在附近的吗？”

敦罗田摆手微笑，解释道，“老夫可没有这癖好，其实这种事情不难想象，因为人造肉里面的脂肪和油脂很少，真正的肉在与植物油混合煎炸烹饪的时候，遇到高温肉质自身的脂肪和油脂化成油水，起到润滑锅体的效果。而这人造肉自身没有油脂和脂肪，在烹饪的过程中，植物油水被食物完全吸收后，锅面上少了润滑剂，食物就特别容易粘锅。”

听到这里，南宫妙蕊恍然大悟，睁目呆呆点头道——

“原来是因为这个缘故啊……我说呢，这做烹饪调制人造肉真的挺费油的，原因是因为这个啊……”

郭罗田微微一笑，继续道，“单纯地说着半成品人造肉，只是在嚼劲上与鸡胸脯肉十分相似，但是从未达到肉味的水准。而这里，就是南宫女官的厉害之处！其实你也发觉了吧，这人造肉不管你怎么改良，也不能够完全走到了与真实肉类一模一样的地步，所以你就另辟蹊径，肉之上只要嚼劲相似，调味的话可以靠菜品调料的味道来遮掩食材本来味道！这一个大胆的设想，虽然有点冒险，但是不得不承认的是，你成功了~”

南宫妙蕊双眼惊闪，对于刚才敦罗田一通讲的对比，她南宫妙蕊一点都没有觉得自己哪里成功，而这样的突如其来的佳评是怎么回事？

南宫妙蕊糊涂皱眉，顿显得有些手足无措。

敦罗田双手背后，微抬下巴，意味深长点评道——

“每一道菜的美味都是独特的，一味的效仿和复制其他美事的味道，又有什么意义何在呢？就像是人，各自人生不同，你可以去循着前人成功的路走下去，但是你终究变不成第二个他人，人造肉的美味就在于它有那么一点点像肉类，却有自己独特的味道，在承袭他人优点的时候，又能够做出独特的自己，这才是独一无二美食的真谛！”

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