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第53章（第1页）

郁真想了想道：“今天的火锅肯定是送不了。火锅菜只有刚涮出来时才好吃，所以……”

郁真的目光落在了餐桌琳琅满目的火锅菜上。

郁真道：“我随机选10个人，一人送一份小酥肉吧。”

【沉迷火锅二十年】：嘤嘤嘤，只有一份小酥肉吗？

经过昨天的PK后，郁真对“沉迷火锅二十年”这个ID不陌生了。

在她的印象中，这个ID背后，是个面色苍白，身形瘦削的男生。

所以郁真实在无法想像，这样一个面容微冷的男生朝着自己面无表情发出“嘤嘤嘤”的声音。

嗯，有点奇怪。

当然，不仅是郁真，就连骆高卓的粉丝们都无法想像。

【雷电法王】：嘤嘤嘤？额……悬浮车老爷爷看智脑。

【看到我请喊我去学习】：谢谢，有被笑到。@沉迷火锅二十年

郁真小咳了一声道：“今天的时间都花费在准备食材上了。”

“所以适合拿出当作抽奖礼物的菜品实在不多。”郁真又道，“今天送的菜品有限。那我下次直播时，多送一点别的吧。”

【沉迷火锅二十年】：好吧QAQ

郁真道：“火锅里的手打牛肉丸差不多熟了，我们可以吃了。”

郁真将牛肉丸放在骨汤锅中，鲜红色的牛肉丸被火锅一烫，变成了褐色的牛肉丸。

郁真捞出一颗牛肉丸，放在了酱料碟中。

郁真用筷子将牛肉丸外裹上了一层芝麻酱。

【采阿喵的小野狼】：主播，快点吃牛肉丸吧！我已经等不及了！

郁真道：“牛肉丸不能一口气全都咬下，不然会烫到嘴。”

她小心翼翼地夹起牛肉丸，然后将牛肉丸递到嘴旁。

郁真认真地吹了吹牛肉丸，才慢慢地咬下一口牛肉丸。

手打的牛肉丸肉质紧实，吃起来Q弹脆爽。

郁真的牙齿轻轻咬下一小口牛肉丸，但正是这一小口，她又不可避免地被牛肉丸烫到了。

因为郁真在捶打好的牛肉丸里，放入了适量的切成细密碎丁的牛肉肥油。

牛肉肥油经过火锅的烹煮，在牛肉丸中慢慢融化，如果食客稍有不慎，很可能会被肥油烫了嘴。

隐匿在爽脆弹牙的牛肉丸中的牛肉肥油并不多，很多牛肉肥油早已沁入了牛肉丸间。

郁真做的牛肉丸几乎没有什么膻味，融合肥油的牛肉丸又多了牛肉的鲜美。

【采阿喵的小野狼】：牛肉丸吃起来有点烫嘴，但是好好吃！

【在减肥的嘤嘤】：骨汤煮出来的牛肉丸将猪骨与牛肉的鲜香结合，好吃！

【猪猪肉】：牛肉丸吃起来非常地脆，丸子紧密相连，一点都不松散。

郁真道：“手打牛肉丸，需要花费的时间略久，但是可以将牛肉打烂的同时，将牛肉间难咬的筋挑去。”

“去除了难咬的部份，留下精华的肉，这也是牛肉丸好吃爽脆，有弹性的原因。”

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