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第32章（第3页）

蹲下身，修长漂亮的手探入清澈的水中。初春的溪水还有些刺骨，转过头看了一眼安宁浸在水中的双手，果然看到了一片通红。

心中顿时觉得心疼，他连忙伸手帮忙。

安宁也是习惯了，不觉得有什么。一边洗，一边还和许君谦兴致勃勃地聊起了天。

“许大哥，那边就是我们家的洼地，下午就会有人来帮忙挖水塘。然后等天气再暖一些，就去买些鱼苗养鱼~”

真是一个很容易因为一些小小的事就感到满足的小孩——许君谦望着安宁灿烂的笑脸，心中如此感慨着。

嘴上接着安宁的话问：“有想过要养什么鱼吗？”

安宁是有想过要养什么鱼。他记得以前的中学生生物课本上，有说过鱼塘养殖“四大家鱼”，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。据说这四种鱼生活在不同的水层，可以让鱼塘空间高度利用。

知道他们家的鱼塘才两亩大，安宁不知道行不行得通。

于是想了下，他决定问问许君谦得意见：“我还没想好，许大哥有什么建议吗？”

“婺州一带渔民多养殖草鱼、鲫鱼，只是因好养，并且许多湖泊河流均可捕捞，所以价格低廉。泸水县有个叫河塘的小镇，镇上因河塘众多而得名。家家户户以养鱼为主，他们多位养殖鲢鱼、青鱼、鲤鱼和鲶鱼。”

许君谦是开酒楼的，对泸水县一带的各种鱼类以及价格颇为了解。

“鲶鱼肉多刺少，深受本地人喜爱，只是鲶鱼会吃小鱼，不可与其他鱼一起养。所以安宁你可选择只养鲶鱼，或者青鱼、鲤鱼和草鱼混养。”

“若你决定了与我说一声，河塘镇我有熟人，可带你过去买鱼苗。”

原本在考虑许君谦提议的安宁听他这么说，露齿一笑，心中大为松了口气：“谢谢许大哥。”

许君谦眉眼含笑：“与我无需如此客气。”

两人说着话，很快就将一篮子荠菜洗干净。于是提着湿淋淋的竹篮，两人结伴回去了。

荠菜焯水，挤掉水分后切碎与猪肉拌在一起做成了饺子馅。

然后大伙儿围在一起，谭氏擀饺子皮，其他人动手包饺子。

等到午时，陶罐里炖的鸡汤好了，饺子也包好了。滚沸水下饺子，一粒粒圆鼓鼓白嫩嫩的饺子跟着沸水上下翻动。

煮熟的饺子用盘子盛好，夹一粒蘸着安宁特制蘸料，咬开饺子皮，里面汁水丰富，吸一口满嘴鲜香。翠绿的荠菜配着嫩白的鲜肉，颜色不仅好看，味道也是又鲜又美。

吃的所有人笑眯了眼，舍不得停筷子。

安吃着美滋滋，心中感叹，果然还是大自然赠予的食材最美~

第89章全鱼宴

安宁家的洼地开始动工之后，许君谦便跟在安宁身边一起简单着工作的进程。

两亩的洼地，正经算起来有一千多平米。先排干水之后再往下挖一两米，然后蓄水便可。

令安宁很吃惊的是，排水的时候发现了水洼里有很多的鲫鱼、泥鳅、田螺等等。甚至排干水的时候还在泥塘底部抓到了个头有些惊人的大鲶鱼。

为了抓鱼，原本挖水塘的工作不得不暂停，安宁让村里的来看热闹的小孩们都来帮忙，等回去后一人让替一串鲫鱼回去。

抓住的鲫鱼见了个头大的，其余的都扔进了安宁他们家那十几亩水田中。除了鲫鱼还有不少小鲶鱼、泥鳅、田螺以及黄鳝。

看着那一篮子一篮子的鱼，安宁晓得眼都眯成一条缝了。

他早看过齐安村里的村民们将鲫鱼投养在自家的水田里，这样每年春季鱼过了产卵期，家里便可经常吃上鱼。等到稻谷收割之后，除了鲫鱼还有田螺、泥鳅、黄鳝可吃。

当时他家田开垦的时候还愁自家的那十几亩水田单独在茶山上，不知道要几年才能和村里的水田一样呢。

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