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“妈妈!”李佳悦看见妈妈进来了,也想不到自己还在烧灶,从小凳子上站起来,哒哒哒地跑到妈妈身边,抱着周迎春的大腿,将脸贴在妈妈腿上,眼里的笑看得周迎春眼睛热热的。
周迎春赶忙把手里的东西放下,“乖。”她亲了女儿一口,拿了个鸡蛋糕给她:“先让妈妈和姑奶奶烧晚饭好不好?来,你坐边上吃鸡蛋糕。”
安顿好女儿,把姑姑从高凳上抱下来,将她放到灶膛那里的烧火凳子上:“姑姑,你烧火,我来炒菜。”
又吩咐女儿:“悦悦,你给姑奶奶拿一个鸡蛋糕。”
“姑奶奶不要,悦悦自己吃好了。”李雪琴赶忙拒绝。
“姑姑,大家都有,给你的不要省给孩子吃。”周迎春一边说,一边开始烧菜。
她们家大人就是这样,什么好吃的从不吃,都是省给孩子吃,周迎春以前对这样的做法也是习以为常的,但出门半个月,看着老板夫妇的做派,她突然醒悟了,省是省不出来多少钱的,关键还是要多赚钱;
还有,哪能只有爱小,没有尊老呢?长此下去,孩子的性格肯定不讨喜的,好的都是扒拉给自己,眼里没有长辈,不懂孝顺,不会分享,这样的孩子,自己恐怕老了也不会被好好尊敬。
“悦悦,你去刚才妈妈给你拿鸡蛋糕的袋子里,给姑奶奶拿一个,然后就坐在姑奶奶旁边。”她再次吩咐女儿。
悦悦听话做了,乖乖坐在李雪琴旁边,小口吃着蛋糕,一个手里还拿着给姑奶奶的鸡蛋糕,小手举着,想让姑奶奶吃。
李家烧饭的设备还是比较齐的,就是锅也有两套:一个是灶头,还有行灶呢,那是上船出门打鱼时要带的,当然现在家里没人打鱼了,这行灶就留着,如果烧骨头汤这些用火时间长的菜,才会用到行灶了。
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城里人用的煤气灶,李家还没有,岛上居民基本上没用,只有那几家开农家乐的,才用上了煤气灶。
但说也奇怪,来岛上的客人,就喜欢吃用农家土灶烧出来的饭菜。
李家的土灶,有三个灶眼,最里面的一个烧了饭,中间一个是炒菜的,最边上一个,周迎春揭开来看了一下,是一锅鱼汤。
“姑,我买了点五花肉,要不我们烧红烧肉吃?”
岛上人烧红烧肉,和外面的烧法不一样,用糖炒色,放的水不多,不像外面要用一个多两个小时的时间,把肉炖得肉皮黏烂,肥肉颤颤巍巍的,精肉也咬得动。
她们这里烧红烧肉,主打一个就是红色,烧熟就好,吃起来别有一番风味。
当然,周迎春在码头吃过老板娘烧的红烧肉,口感肯定比岛上的好吃多了。
但岛上人吃红烧肉,主打的一个就是肉字,只要熟了,哪有不好吃的肉?
“蛮好哇,你把鱼汤盛出来,再烧肉吧。”
这里烧红烧肉很快的,等做工的回来,来得及。
周迎春看看客堂里的钟,时间来得及,她决定今天的红烧肉稍微烧的时间长一点,试试看能不能烧出老板娘那样的口味。
(小姑姑的身体,不是杜撰的,小时候村里就有个这样的女孩,二十多岁就死了,文里的姑姑,我想让她寿终的,往后面看吧。)
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