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第一百四十九章 窑（第1页）

家家户户的灶其实也是一样的原理，只是它是上下结构，这左右结构能使另一边的上端也能受热，上下受热相对均匀。

“放柴火烧的这一边我们可以垒的高一些，到时我们可以做成这样的造型。”余青梅修改一下，把这边画成梯形的样子。

余老头和余小伟的眼神越来越亮，脸上的笑容也越来越深。

“好，等老大他们回来我们立马动工，到时家里先做个，我们试试效果，泥砖之前做的也多，再垒两个不成问题。”余老头笑呵呵的说道，还好之前多余的泥砖晒干后收在杂物间了。

余大伟和余中伟一到家，卸了驴车，就被余老头拉着说该怎么砌窑，讲解明白后，余老头和三个儿子就开工了。

窑就搭在余老头他们屋子边上，别人一进院子一时看不见，窑垒的和屋子还有一定距离，不然太近，烧起来的时候，连着屋子也火热火热的，冬天还好，夏天有的受了。

泥砖都是干的，四人干起来也快，划地、垒地基、砌抹、做烟囱，一气呵成，主要窑也不是多大的建筑，一下午，四人干得差不多出来样子了，中间要用铁板隔开的先用铁盘代替了，都是铁，下回多做个铁盘就是了。烘烤那一边的细缝也做出来了，余老头拿了铁盘试，推拉还顺畅，主要大小都是按着铁盘大小做的。

完工后，余老头一家子仔细打量了窑一番。

“当家的，这成吗？”余何氏有些不确定的问道，第一次见这个造型的建筑。

“成不成，试试就知道了。”余老头看着窑笑着说道。

“发面来不及了，蛋糕要不做一点试试？”余青梅说道。

余老头点头道好，然后让老大、老二去打蛋，现在就做。

“就试试而已，少打几个蛋。”余何氏跟着去厨房说道。

余萍火候掌握的不错，余老头让余萍烧火。

蛋糕面糊搅拌好，倒入两个模具，两个一起放进烘烤那一面，一个放底下，上面缝隙架好铁网，另一个模具放在铁网上，然后把烘烤那面的口子用木板遮住。

余萍开始烧火，一家子都紧盯着窑。

“没那么快的，先做晚饭吧。”余青梅摸着小肚子说道，饿了，中午就吃了面糕，消化的快。

余何氏看着日头都已经快落下了，就叫上刘花去厨房忙活。

又是面糕又是蛋糕的，晚饭简单的做了野菜粥，其它都不做了，说好的要省钱。

一大家子吃好粥就又去看着窑，余萍为了看火，粥都是窑边上吃的。

按着之前烤蛋糕的时间，这炉差不多了。

余老头打开盖着烘烤面的木板，用火钳夹出模具放到窑的边沿上。

余青梅已经准备好筷子等在一边，余老头接过筷子插了插蛋糕，里面不粘稠，看来是烤好了。

然后把上面铁网上的模具也插了一下，一样不粘稠了。

“哈哈，可行，好啊。”余老头笑呵呵的说道。

然后就是众人把蛋糕分吃了一个，另一个余何氏收起来了，反正放个三四天的都不是事，凉了味道也好，留着，最近吃掉太多白面了，心疼。

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