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两人将黄鳍鲷妥善安置好后,阿海抹了抹额头上的汗水,看向唐文轩:“文轩,咱们接下来是不是去那片礁石看看?听说那边海参特别多。”
唐文轩点点头,眼中露出一丝跃跃欲试的神色:“没错,那片礁石的水域温度适中,环境适合海参生长。咱们去那边试试运气。”
他们迅速收拾好渔具,划动小船,朝着那片礁石水域缓缓靠近。海风轻轻拂过,带来一丝凉意,远处的海面在阳光下波光粼粼。唐文轩和阿海默契地分工合作,一个掌舵,一个划桨,很快便来到了目的地。
“小心点,这里水下的礁石比较多,船别太靠近了。”唐文轩提醒道,他一边说,一边把船桨插入水中,稳住小船的方向。
阿海点头,将船稳稳停住后,迅速拿起潜水面罩和脚蹼:“我先下去探探底,看看海参的情况。”
“好,记得多抓几只,这东西可是稀罕货。”唐文轩笑着叮嘱。
阿海带上面罩和呼吸管,慢慢滑入水中,冰凉的海水瞬间包围了他的身体。水下的世界与船上截然不同,一片静谧中充满了奇异的魅力。阿海小心翼翼地在礁石间游动,目光在四周仔细搜寻着。
忽然,他在一块巨大的礁石底部看到了几只黑褐色的海参,正静静地附着在礁石上,缓慢地蠕动着。阿海心中一喜,立刻用手轻轻捏住一只海参的尾部,小心翼翼地将它取下来。海参柔软的身体在手中微微收缩,感受到了外界的变化。
阿海顺利地抓到第一只海参后,立即把它放进随身携带的网袋里,接着继续在水下寻找更多的目标。几分钟后,他已经在网袋中放入了五六只海参。
就在这时,阿海突然感觉到水流有些异常,抬头一看,只见不远处有一只巨大的章鱼正在缓缓游动。它的触手在水中随意摆动,似乎并未发现阿海的存在。
阿海心中一紧,尽量放缓了动作,打算悄悄避开这只章鱼。正当他缓缓向后退去时,章鱼似乎嗅到了什么,突然一个转身,巨大的眼睛盯向了阿海所在的方向。
“糟了,它发现我了!”阿海心中一惊,立刻加快了游动速度。
就在此时,章鱼迅速向阿海逼近,它那长长的触手猛然张开,直扑阿海而来。阿海避无可避,只得迅速潜回水面,大声喊道:“文轩!快,章鱼来了!”
唐文轩听到喊声,迅速拿起一把长矛般的鱼叉,冲到船边,看到水下的动静,他立即大喊:“阿海,快上来!”
阿海奋力向船边游去,章鱼的触手几乎就在他脚下的水中划过。唐文轩眼疾手快,见章鱼靠近的瞬间,一矛刺出,正中章鱼的一只触手。章鱼吃痛,触手猛地一甩,激起一片水花。
趁着这个空当,阿海迅速抓住船边的绳索,一个猛蹬,跃回了船上。他上气不接下气地喘着,惊魂未定:“这家伙还真是个大家伙!”
唐文轩将鱼叉收回,看了一眼水中翻滚的章鱼,微微一笑:“它还不算最大,赶海可不光是要胆子大,还要有好眼力和好身手。”
阿海点点头,目光中满是敬佩:“文轩,你真是经验丰富,刚才那一下真是太及时了。”
另一个老人接过话头,“那可得好好做,这鱼肉质鲜美,清蒸是最好的选择,最大程度保留它的鲜味。”他一边说着,一边用手比划着清蒸的手势。
“清蒸确实不错。”唐文轩点头同意,“不过我还打算用一些鱼肉做刺身,新鲜的石斑鱼肉口感绝对一流。”
“刺身?”旁边的一个年轻人听到后显得有些惊讶,“我们这里的人可不太习惯生吃鱼肉呢!”
“那是你们没试过。”唐文轩笑着解释,“只要鱼够新鲜,处理得当,刺身的味道绝对不输给熟食。再配上些芥末和酱油,那叫一个鲜美。”
“年轻人总是有新花样。”一个老者摇头笑道,“不过这鱼刺身我还真没吃过,什么时候做了,给我尝一尝,我倒想看看是不是真的有你说的那么好。”
“没问题,大爷。”唐文轩豪爽地答应了,“到时候我做了就送到您家,让您也尝尝这新鲜的味道。”
围观的人群渐渐散去,唐文轩将水桶提起来,准备回家。他一路走着,心情愉快,想起今天的收获,不由得觉得这一天实在是幸运。
回到家后,唐文轩将水桶放在院子里,喊道:“妈,我回来了,今天收获不错,有一条大石斑鱼!”
母亲从屋里走出来,看到水桶里的鱼,脸上露出了惊喜的神色,“哎哟,这么大一条石斑鱼!这可是好东西,今天晚上就做了吃吧。”
唐文轩笑着点头,“我也正有此意,我来处理鱼,您就准备其他的配菜吧。”
他熟练地将鱼从水桶里捞出来,放在案板上,用刀迅速地将鱼鳞刮干净,然后利索地开膛破肚,取出内脏。这时,母亲端来了一碗白酒,“用这个给鱼肉去腥,再放点姜片,味道会更好。”
“好嘞!”唐文轩接过白酒,将鱼肉用白酒抹了一遍,又用姜片擦了擦,随后开始将鱼分成两部分,一部分准备清蒸,另一部分切片准备做刺身。
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唐文轩小心翼翼地走上前,脚步尽量放轻,生怕踩滑了。“大叔,你看,这些海螺真不少,个头也不小!”
王雷慢慢跟了过来,满意地点头道:“不错,这片海域养出的海螺个头大,味道鲜美,是个好收获。赶紧收起来,别让浪把它们冲跑了。”
唐文轩拿出随身的小桶,将那些海螺一个个小心地捡起来放进去。“大叔,你说这些海螺怎么能长这么大呢?是不是这里的水质特别好?”
王雷笑着解释道:“这里的水质确实好,不过还有一个原因是这片礁石区比较隐蔽,没多少人知道,海螺们能安心地在这儿长大。等涨潮时,它们会爬到更高的地方,寻找食物。”
“原来如此。”唐文轩若有所思地点点头,“那大叔,咱们要不要再往前走走?说不定能碰到更大的收获。”
王雷看了看四周的海面,点头道:“可以,不过要注意安全,那边的礁石更滑,浪也大些,我们得多加小心。”
两人继续往前走去,经过几块稍微平坦的礁石后,他们来到了一片更为复杂的礁石区。这里的礁石起伏不平,有的高耸入云,有的则低低贴近水面,海水在其中穿梭,发出咕噜咕噜的声音。
唐文轩忽然发现一块水面下方的礁石上,有一只海胆正在缓缓移动。“大叔,你看那儿,有只海胆!”
王雷瞥了一眼,赞许地点头道:“眼神不错,海胆喜欢躲在这些缝隙里,颜色深一点的不容易被发现。你先别急着去捉,我教你个方法。”
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