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第196章（第1页）

这做成吃食怎么下嘴？还不得把嘴扎坏了，这刺儿又细又小，挑都没法挑去。

还是劳动人民有智慧，把这种刺儿头都能给做成美味佳肴，陈红姐，真厉害！”

关涛边大口嚼着菜窝头，边给陈红竖起大拇指。

陈红被他逗的直笑：“好吃你就多吃点儿，刺儿菜可是好东西！

别看它满身都是刺儿，这种菜我们老家叫七菜，小时候去地里干活，碰了伤了，把它揉碎呼到伤口上，消炎止血，效果可好了。

嫩的时候，不管是蒸窝头，凉拌做菜糊涂都好吃。

这种菜，清香没有其他的邪味，咋做都好吃。

现在我们才知道这玩意还能治疗高血压，市场上可都成了宝了。”

陈红给大家都分了一块炸刺嫩芽，“大家尝尝这种野菜，看看你们谁认识。

这毛豆，花生和玉米也都好吃，大家爱吃啥自己拿，千万别客气！”

关夫人只咬了一口就笑了，“我们可不会跟你客气的。陈红，你这是从哪里弄来的刺嫩芽？

这味道可真好！这玩意可是号称野菜之王，除了春天的东北，要想吃上一口新鲜的刺嫩芽可不容易。

你这是从哪弄得，还保存的这么好，真香！

这东西当季的时候都不便宜，比肉还贵呢，我都舍不得买。

没想到大夏天的在山东吃上刺嫩芽了，你说神奇不神奇！”

小芸从坐下一句话都没来的及说呢，只顾着吃了。

这会吃的差不多了，这才倒出嘴来参与野菜的话题。

“姐，我记得你给我们家也寄过刺嫩芽，是不是你们山里也有这种刺嫩芽？”

“是呀，我春天在山里发现了一个山沟，到处都是这个刺嫩芽。

山东人都不认识这个野菜，这种树在山东叫鸟不站，满树都是大疙针，没人采可都便宜了我。

我焯水后冻起来不少，保存的好，一年都能吃。”

小芸喝了口绿豆粥，满足的说：“还是野菜好吃，姐，你做的饭，才有小时候那个味。

一到春天，我就常常想起小时候吃过的各种野菜，什么芝麻盐拌蓬蓬菜。

什么马蜂菜（马齿苋）包子，营生菜（苋菜）包子，地瓜叶窝头，洋槐花，榆钱小豆腐。

白蒿、苦菜、车前草、米蒿、面条菜。咋越想越馋了呢？用咱奶奶说的话，就是越来越不知足了。”

第241章野菜的花式吃法

陈红摇头，“这哪里是不知足呢？这都是小时候的味道啊！

以前为了省粮食，咱们啥野菜没吃过？那时候是为了填饱肚子，现在是为了吃的健康！

什么时候说什么话，不同的阶段有不同的追求。

人还不都是想越过越好吗？现在想想，我们小时候的日子，也是多姿多彩的。

上山爬树，掏鸟窝逮兔子，采野菜拾柴火，比现在城市里的孩子们可强多了！”

关涛和小颖听的双眼放光，一个劲的追问陈红和小芸小时候的趣事。

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