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第61章第61章双更合一
总店卖疯了!
除了宋明瑜声势浩大地搞了一场“剪彩仪式”,给这个新开的总店吸引了不少客流量以外,还有一个不可忽视的原因,那就是“流动贩售队”。
彭倩她们这段时间可没闲着,天天出摊的时候可都是把总店一起宣传着呢!
端午开业,还送一碗免费的冰镇绿豆汤。
“除了咱们最招牌的酸辣粉,还有各种各样的小吃和盖浇饭,包您满意!”
这些小队本身就游走在人流量最大的地方,哪儿有人往哪儿去,关键她们这摊位本身就是卖“明瑜酸辣粉”的。
不少人都是在她们这儿买了一碗,觉得好吃,才动心思要不要去总店看一看。
他们唯一的顾虑就是,“总店会不会和你们这个味道不一样啊?”
很多人都担心这一点,万一摊位上的好吃,结果去了总店反而味道对不上,那不是白跑一趟吗!
宋明瑜一再强调标准化、流程化的好处这会儿就体现得淋漓尽致。
“您尽管放心,店里的味道和咱们这儿的绝对是一样的。”
不仅仅是他们这一处贩售点,“您去其他贩售点,他们做出来的也跟我们的一模一样,您认准穿明瑜品牌制服的,一定没错!”
队员们特别耐心,一遍遍地给客人们解释。
“明瑜”本来现在就在南城名气不小,加上他们出摊一定会穿制服,动作又利落,摊位又干净,早就是口口相传的口碑。
得到一个肯定的答复,客人们一下就对还没去过的这处总店产生了天然的信任感。
有钱有闲的自然乐意跑一趟,就当是凑个热闹,没钱也没时间的,也把这事儿给记在了心里。
万一什么时候能过去吃吃看呢,这些“明瑜”的员工不是说,店里还有其他花样?
宋明瑜提前布局的这些流动贩售队,这会儿就变成了流动宣传队。
这效果显然要比站在街头发传单,又或是拿个高音喇叭到处嚷嚷要讨喜和有效得多!
只有极个别队员惴惴不安:“倩倩,老板这会儿有了总店,咱们这些流动小队,以后还能卖那么多吗?”
彭倩想都不想就点头:“肯定能,而且肯定能比现在还多!”
她跟着队伍东奔西跑这么久以来,隐隐约约有一种感觉——
如果总店能做起来,她们这些队伍不仅不会减少客流量,反而能趁着这个机会,继续扩大他们的市场。
她想不通为什么自己会有这个念头。
但彭倩如今对宋明瑜有一种无条件的笃定和信任,她相信自家老板肯定知道原因,而且也早就想到了总店开张之后的影响。
“宋老板做生意就像是下棋,一步落下去,其实后头早就算到了三四步。”
彭倩说道,“咱们别想那么多,只需要把手里头的事情做好,宋老板不会亏待我们的。”
这不仅仅是彭倩一个人的想法,而是绝大多数员工的想法。
尤其是总店此刻忙得脚不沾地的新人们,更是一个个打了鸡血一样。
宋老板说了,他们好好干,就能拿奖金,收红包,涨福利!
大团结,谁不喜欢,更何况会到宋明瑜这里来的员工,除了家里情况特殊找不到稳定工作以外,个个都是吃苦耐劳,勤快利落的好青年。
这些年轻人们使不完的热情劲儿,在客人们眼里,那简直加分都要加到天上去了。
李卫东是江北福利社的职工,这天端午节,他和在国营饭馆当收银员的老婆顾琴双双请了个假,带女儿出门玩。
谁知道人还没走出街道呢,玲玲就闻见了总店里头传出来的香味儿,说什么也不肯走。
小姑娘才四岁,劲儿却很大,蹲在地上说什么都要进去:“吃!”
这是夫妻俩的独生女,家里从小宠到大,两人都拿她没办法,只好排起了队。
“今天还打算带玲玲去沙区公园玩呢——”顾琴看着前头黑压压的人头,不知道得排多久,有些不高兴。
她好不容易才请来这么一天假,要下馆子,去她上班的解放饭馆不好么?
能打折,有优惠,最重要的是,她上班的地方,大厨可不敢随便糊弄。
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