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松鹤楼,创立於清朝乾隆初年,是家正儿八经的中华老字號,这里在很多人眼中是苏帮菜乃至江南菜系的代表。
位置就在李向东去买糕点的观前街。
一行六人坐公交过来,在松鹤楼的门前停下,打量著眼前的松鹤楼饭店。
江南传统民居和商业功能结合的『前店后坊式砖木结构建筑,临街门面採用的木质格柵门窗,门头悬掛一传统匾额招牌。
李向东和蛐蛐孙两人还好,多少见过点世面,跟著一起来的四名司机还是头回来高档饭店吃饭。
“要不咱们换个地方吃吧?”
老陈在四名司机里的年纪最大,比较会过日子,瞧著外部的装潢,还没进去呢就开始替蛐蛐孙心疼钱票。
“这里可是苏帮菜最出名的馆子,来都来了,放心吧老陈,我带的钱票足够,等会放开了吃。”
蛐蛐孙招呼眾人进入店內。
一层为接待和散座,內部以天井和迴廊连接,典型的江南民居『天井院落式格局。
在一些门窗,樑上等处还雕刻有松鹤和卉等图案与店名相呼应。
蛐蛐孙笑呵呵的上前询问还有没有包间,確定有后招手示意李向东五人跟上。
一行六人在工作人员的带领下上二楼,进包厢,围著一张桌子坐下。
蛐蛐孙拿著菜单开始点菜和酒。
酒是两瓶绍兴黄酒,菜是两道时蔬,还有松鹤楼的招牌菜清炒虾仁,响油鱔糊,鸡头米小炒,以及家喻户晓的松鼠桂鱼。
“同志,这个?肺汤是什么?”
“抱歉同志,这道菜要只有9到11月份才有。”
“哦?为什么?”
“农历八到十月是太湖一带的?鱼汛期,那个时候才最適宜取?鱼的肝做汤。”
听完工作人员的解释,李向东问道:“同志,你说的?鱼是什么鱼?”
“河豚的一种。”
桌旁好奇的六人,在听到工作人员笑著说是河豚,全都瞬间对这道菜失去兴趣。
“没有就没有吧,再加一道你们店里出名的汤就行,你看著上。”
松鹤楼的上菜速度很快,菜的味道也很好,当然,费也不低。
单那道松鼠桂鱼的价格就是六块六,全部算下来连钱带票一顿饭吃掉李向东的一个月工资。
吃饱喝足回招待所睡觉,天亮后整理好各自的物品,在一起出门吃个早饭,回来退完房,车辆启动回京。
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