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麦掌柜直觉这位豆腐娘子是有脾性的女子，需要慎重对待。

杨老板：“可。”

已经傍晚，麦掌柜决定趁着城门未关的时辰出城。

他请杨老板坐镇酒楼，又简单安排好大厨二厨以及二掌柜的活儿，这才带着一个小厮一个婆子匆忙坐马车下乡了。

带婆子是为了方便跟豆腐娘子说亲近话儿，他一个男子不好跟人说得太过。

等麦掌柜走后，杨老板又吩咐贴身随从去街面上找几个帮闲过来，让去跟踪打探高里正的消息。

很快，随从回来禀报：“老爷，那姓高的带着一个婆子一个媳妇跟姓靳的去了茶楼。”

杨老板很快明白，这是靳老板给高里正介绍顾客呢。

他点头，沉着脸，“给我盯着他们，看他们还去哪里。”

这会儿高里正可开心得很。

昨晚上他就去沈宁家一起把豆制品装包装车，今儿四更天还黑着他就带着大儿子和张氏、三婶儿一起出发了。

走得早到得就早，先给霍家把豆制品送下，又火速赶往县城。

傍晚这会儿正好给各家交了货。

靳老板又领着他们来见见几位茶馆戏楼的老板。

众人见面相谈甚欢。

高里正把沈宁给的卤味儿方子告诉了几人，“我替诸位试过了，用这个方子熬的卤料汁，腌鞋底子都好吃，所以甭管素鸡、香干、肉、豆子、鸡脚鸭脚猪脚啥的，都可以往里丢，一直卤着，直接吃就很香。”

实际沈宁说的是虽然可以卤肉，但是她有更好的卤肉、卤鸡爪、鸭脚鸭头的方子。

专门的无骨鸡爪，酸甜辣口味儿，还有糟鸭掌、鸭头，那叫一个吃得停不下来呢。

猪脚卤着好吃，用腐乳炖着更好吃，用腐乳、海鲜酱炖猪蹄，那叫一个香彻骨，香麻嘴哟。

虽然各酒楼饭馆茶楼都有自己的卤味儿方子，沈宁却不怵，自己的方子是多少年岁月沉淀多少老饕认证过的，自然更好。

她给高里正带了试吃品的。

用一个坛子装着，直接捞出来给诸老板品尝。

几位老板尝了尝，纷纷赞不绝口。

虽然自家有卤味儿，可这个味道显然层次更丰富，而且有余味，越吃越上瘾呢？

“豆腐娘子若是来县城开饭馆儿，怕是没我们活路了。”

靳老板半开玩笑道。

他倒不是嫉妒，只满满的佩服和庆幸自己搭上这位能干的娘子。

真是好奇啊，想去看看她，可惜一直忙加上没有什么好的由头，贸然去就太唐突了。

几位山珍海味吃腻的老板空口就把半坛子卤味儿给吃光了。

高里正：幸亏我没都带来。

茶楼和戏楼的老板当场就各定了几十斤素鸡，另外也定了油豆腐、油豆皮。

他们可以自己做油豆腐塞肉、素烧鹅。

按照规矩，高里正收了三成定金，买家毁约不退款的那种。

卖家？

卖家不会毁约，只是发货时间得看天气，三四天发一次，不说死。

谈完正事儿，他们也不耽误别人做生意，就先告辞回女婿家小院儿去。

晚上正是青楼繁忙的时间，靳老板不带他们过去，而是约好明儿中午。

青楼上午基本不营业，下午陆续开始，所以中午适合谈生意。

张氏和三婶儿第一次来县城，第一次住砖瓦房，即便高里正跟她们说不必紧张，就和在家里一样，她们也紧张得不行。

张氏还好点，三婶儿直接紧张得腿肚子打转，脑子一片空白，甚至嗡嗡作响。

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