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第239节（第1页）

&esp;&esp;众人齐齐看向长孙无忌。

&esp;&esp;长孙·太子妃兄长·无忌：“……”

&esp;&esp;对不起，我也是刚知道这件事。

&esp;&esp;李世民道：“既然观音婢这么说了，无忌你等会便去把事情安排下去，明儿让阿冲兄弟几个陪着承乾他们去长长见识。”

&esp;&esp;长孙无忌与李世民从小相识，自然不会推拒这点小事，只是他看向霍善的目光有些疑虑：这么小的孩子能搞什么义诊？要是到时候没人来的话会不会很打击小孩子的积极性？这可是能随手给人送高产作物种子的存在呐！

&esp;&esp;而且李世民对这么个小孩儿这般礼遇，想来还有别的大用处。

&esp;&esp;长孙无忌暗自决定给霍善找几个托儿过来捧场。

&esp;&esp;正好明儿是休沐日，想来不少人都挺有空的，就找几个身上有点老毛病的人过去让小孩子们过把瘾。最好是找几个武将过去，他们皮厚肉糙的，就算霍善想给他们扎几针都没事。

&esp;&esp;长孙无忌心中有了计较，当即起身告退。

&esp;&esp;准备亲自安排此事。

&esp;&esp;众人也依次告退。

&esp;&esp;三个孩子还这么小，李世民也是不放心让他们单独出门的，所以

&esp;&esp;霍善给李泰检查完，见李世民几人都一脸凝重地……看着自己左腿内侧。

&esp;&esp;霍善：？？？？？

&esp;&esp;李世民轻咳一声，一本正经地对霍善说道：“要不，你给我也看看。”他给霍善讲起自己少年从军，走南闯北，喝过的生水以及吃过的生冷食物不知凡几，也挺担心自己有这方面的问题。

&esp;&esp;其实从秦汉到唐宋，人们的饮食喜好都没太大改变，比如对于肉类而言，最上乘的吃法不是浓油赤酱或煎炸烹煮，而是……吃口鲜的。

&esp;&esp;这一点从孔子说的“食不厌精，脍不厌细”一直延续到苏轼那会儿的“更有鲈鱼堪切脍”，从来没有变过。

&esp;&esp;所谓的“脍”一般就是指生肉切得极薄或者极细，比之后世所说的生鱼片要更精细些，广受历代读书人好评。

&esp;&esp;比如杜甫说“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”，白居易说“绿蚁杯香嫩，红丝脍缕肥”，韩愈这个大唐钓鱼佬约朋友一起去海钓时更是夸下海口：“巨缗东钓尚可期，与子共饱鲸鱼脍！”

&esp;&esp;没错，这家伙还想把鲸鱼钓上来做生鱼片。

&esp;&esp;有的人牙口不好，想得倒挺美。

&esp;&esp;要说食脍爱好者，那肯定不能漏掉苏轼。苏轼有次患了眼疾，别人跟他说不能食脍，他就陷入了激烈的天人交战之中。

&esp;&esp;这厮表示我是想听的，但是嘴巴它不答应，嘴巴说：“我给你当嘴巴，它给你当眼睛，我们对你的贡献难道有厚薄之分吗？因为它生病就不让我吃好吃的，这合理吗？这不合理！”

&esp;&esp;苏轼还表示他听到自己嘴巴语重心长地对眼睛说：“放心吧，下次我要是生了病，绝对不会妨碍你看东西。”

&esp;&esp;意思是我嘴巴吃东西的事，你眼睛少来管我！

&esp;&esp;主打一个我有一万个借口不去遵从医嘱。

&esp;&esp;除了备受喜爱的鱼生以外，还有各种别的肉生。

&esp;&esp;比如生羊脍，人们会把羊肉、羊肝、羊百叶薄摊纸上沥干血水切成缕，放进已经备有芫荽、萝卜、嫩韭、姜丝的盘子里，再浇上专用的脍醋，就可以尽情享用鲜美无比的“肝肚生”了，吃起来口感那叫一个丰富，叫人回味无穷。

&esp;&esp;听起来很诱人对吧？

&esp;&esp;诱人的东西往往潜藏着巨大的危险！

&esp;&esp;本来这样的饮食文化问题倒也不大，但随着养殖业和畜牧业的飞速发展，许多寄生虫也找到了自己的乐土。如果一个长安人同时喜欢吃鱼生、猪肉生、牛羊肉生，那他很可能光荣地集多种寄生虫于一身。

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