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项目之所以选在羊城而不是深城,就是因为这边的区域优势明显,交通很方便。但是,整个工程的投入也很大,短期内对于公司的资金压力比较重。
培训中心和蓉城的厨师培训学校,在职能没有冲突。
蓉城那边的学校主要是培养初中级川菜厨师,而培训中心则是整个公司的人才培养基地。包括培训中高级厨师、面点师、各门店店长等等。
而且这个项目还有自己的盈利能力。
“我没意见,你们可以进入项目实施阶段了。如果资金遇到困难,可以和我说,我会想办法解决,贷款或者增加资本金都行。”
杜少杰觉得这个项目可行,便在文件签了字。
这件事孟罡已经提前在电话里反复沟通过,今天只是走程序,并没有耽搁太长的时间。
孟罡随后让人开始申报项目,在各部门之间来回奔波。
杜少杰随后为了这件事,专门请林志远等人吃了顿饭,让大家都帮衬一下,尽快把前期的手续办好。
“杜总,你现在是鸟枪换炮了啊,都开始自己盖大楼了。这件事没说的,我们都会帮忙的。”
林志远和江东源更熟悉这方面的流程,两人在酒桌拍了胸脯,绝对会尽力帮忙。
即便是这样,整个手续办下来也花了差不多一个月的时间,才批了地块,工程随即进入了设计施工阶段。
杜少杰反而清闲了下来,他盘点了一下最近的收获,感觉还不错。
这段时间以来,他的厨艺又有了些许的进步,特别是发掘整理了不少传统川菜的做法。淹没在历史里的美味佳肴很多,其中相当的一部分都有还原出来的价值。
从次盘点过后到现在,一共有120道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价。
由此给他带来了12万点兑换点,以及240万小时时长的进项。
消耗也不少,主要是为了还原老菜,在模拟场景中的时间大大增加,一共消耗了20万小时的通用时长。
【兑换点:487918点1061066点】
【时长:421万小时184530万小时】
杜少杰考虑了一下,挑出来50道制作较困难的菜品,将它们的综合评价提升到了“凤髓龙肝”的层次。
总共消耗了5万兑换点和100万小时时长。
【兑换点:437918点1061066点】
【时长:321万小时184530万小时】
时长倒无所谓,他主要想多留一些兑换点,回头再兑换部分美刀或者港元。
公司的资金其实没那么紧张,而且进度款是随着项目的进行逐步支付的。但有些事需要未雨绸缪,不能因为建设“培训中心”项目而导致发展停顿。
这天午。
杜少杰接到了江东源的电话。
“杜总,你的公司在其他银行有借贷吗?是这样的,你的培训中心项目如果需要贷款,我这边可以给你贷一笔。”
“哈哈,江行长,你这是不是主次颠倒了?都是客户求着银行发放贷款,哪有像你这样,主动追着客户贷款的?”
杜少杰不禁莞尔,便在电话里打趣了一句。
“杜总,你这话不对。求着银行给自己贷款的都是风险客户,贷出去了很有可能变成烂账。但像你这样的优质客户就不一样了,我还得求你帮忙完成任务呢。”
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