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直到饭桌上出现了凉拌菜。
陆夫人根本不知这是从沈家食肆买回来的,平时晚上将将能喝半碗粥,今儿晚上就着拌菜喝了一碗。
天一热她就不怎么吃肉了,今天吃了不少,碗旁边堆了不少猪蹄的小骨头。
浅浅的酸辣味最是开胃。
陆夫人看了看女儿,道:“不是特别辣,你能吃些,多吃点饭。”
陆云霜神色有些奇怪,她吃过一次沈家食肆的东西之后连着去了三天,这才吃坏了肚子,沈家食肆的麻酱她一口就能尝出来。
陆云霜看了眼伺候的丫鬟,轻声道:“娘,您觉得好吃呀。”
陆夫人瞥了女儿一眼,她是人,怎么尝不出什么东西好吃什么不好吃。“你吃着不好吃吗,虽说是素菜,但味道很好,这个酱很香,辣也不是那么辣,酸味正好,夏天吃些素的好,明天还吃这个。”
陆云霜咳了一声,“娘,这应该是从沈家食肆买来的,女儿也觉得很好吃,明天就让管家再去买一次。”
陆夫人脸上挂不住,可这么大岁数,说出去的话就是泼出去的水,原本就是她对沈家有偏见,
陆夫人叹了口气,“买吧,味道的确不错。”
不仅仅陆家这样,其他家里也是这样。
盛京城的凉拌菜就一直吃到了秋日,暑热散去,才渐渐不吃了。
不卖凉拌菜,又开始卖烤生蚝这些,菜单又加了一样,蒜蓉茄子。
沈家种了不少长茄子,拌菜卖了不少,地里收的都放在地窖里,一时坏不了,现在正好烤着卖。
茄子一切为二,上面铺上腌好的蒜泥和红辣椒圈,放在烤架上烤,那滋味可别提了。
一份烤茄子只要二十文钱,既能吃饱又能吃好。
秋天是丰收的季节,沈家多了个庄子,一百六十三亩地,收秋都要好几天。
田地里都是金色,金色的麦子,金色的玉米,金色的柿子。
庄户的人在收秋,割麦子的割麦子,掰玉米的掰玉米,挖红薯的挖红薯。
收好的庄稼送到庄户家的院子里,哪怕不是自家的东西,看着也欢喜。
沈老爷子这阵子一直在庄子盯着,时不时也会搭把手,见着庄户的人会说两句话,无非是收成好,老天爷赏饭吃。
沈老爷子心里畅快,他从没和别人说话,和周氏都没说过。
他活这么大岁数,小时候念过几年书,后来成亲,娶了周氏,但没分家。
沈家是真的穷过,分家前穷,分家后也穷,他累死累活供几个孩子读书,就盼着沈家能出人才。
三郎功课好,出人头地。
家里日子也好过了,也从广宁搬到盛京了。
大房二房三房都挺好,他这个老头子反倒是没什么事儿做了。
沈老爷子种了一辈子地,不种地就去码头做苦力,才攒下这么多家业。
他只会种地,在盛京没啥事儿做,幸好有个庄子,种地,收秋,人一闲就容易乱想,沈老爷子希望有点事儿干。
庄子收秋就收了十多天,粮食晒干装仓之后,沈老爷子才回去。
一到家,他就把丰收的喜讯告诉家里人了。
总共一百六十三亩地,收了不少粮食,供给食肆的,自家吃的,怎么都够。
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