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这段时间,因为正是春季,百花庄和花果山上的鲜花开的非常的灿烂。因此,又可以收蜂蜜了。这几年,蜂箱又增加了不少。
趁着休沐,天气又好,花蕾就慢悠悠的去了花果山,看赵大叔,收割蜂蜜。把全身都包裹好。
头上也带上了宽边的草帽,为了防止被蜜蜂蜇伤,花蕾用清透的纱布把帽子和头全部包了起来。
为了方便割取蜂蜜,先用烟熏的方法,把蜂巢上的蜜蜂驱赶掉,用割蜜刀割开蜂巢上的封盖,然后将含有蜂蜜的巢脾取出。
区分封盖蜜和未封盖的水蜜,分别处理。封盖熟蜜的酿制周期比较长,营养价值高。而未封盖蜜是没有经过蜜蜂充分酿制的,其中的营养就会打折扣。
用刀切开封盖蜜,轻轻摇晃,以分离出蜂蜜,摇蜜时要注意控制力度,以免损坏巢脾。未封盖蜜,纯度不高,不需要摇蜜。
把摇出的蜂蜜用纱布进行过滤,去除其中的杂质,如花粉,幼虫等。把过滤后的蜂蜜装入清洁干燥的容器中密封。放在阴凉、干燥、通风和无异味的地方保存就可以了。
也可以制作蜂蜜酒,把蜂蜜和水按照一定的比例放入一个锅中,加热至温热的状态,但不要煮沸。这样可以让蜂蜜更容易溶解在水中。
等蜂蜜和水充分混合后,冷却至适宜的温度,将酒药碾碎加入,促使蜂蜜和水的混合物发酵产生酒精。
把混合物倒入一个干净的陶缸中,然后放在温暖、干燥的地方进行发酵。一般两旬左右就可以了。
蜂蜜酒发酵的时候会有气泡,两旬后,发酵好的蜂蜜酒就会有一种酒香味,也会变得清澈。
当酒液中没有悬浮颗粒或者浑浊时,蜂蜜酒就发酵成功了。把蜂蜜酒过滤,去除固体残渣,就可以喝了。
蜂蜜酒味道非常的好,不仅促进睡眠,美容养颜,还可以降低血压,保护血管等有很多的好处,不过也不能多喝。
蜂蜜酒完成后,花蕾就给裴老侯爷送了过去,另外,也给花满城送去了几坛。两人都很喜欢。
蜂蜜过滤出来的渣,放入锅中加水大火熬煮,然后过滤冷却后,固体的就成了蜂蜡,如果需要更纯净,可以重复熬煮一次就可以了。
蜂蜡的用处有很多,不仅具有解毒生肌、止痢止痛、止血等广泛的药用价值,也可以制作蜡烛。
因为蜂蜜多,所以蜂蜡也多。一般四五斤的新蜂巢就能熬出一斤蜂蜡。不过老蜂巢的蜂蜡含量就低了很多,一般要七八斤才能熬出一斤蜂蜡。
看着自己手里熬出来的将近二三十斤的蜂蜡,花蕾互相比较了以后,还是把大部分蜂蜡售卖给了太医局。
自己留了一小部分保存了起来。至于制作蜡烛,还是算了吧,大材小用,不经济,不合算。花蕾的算盘打得哗啦啦的响。
空闲的时候,时不时的翻阅了很多大盛朝的邸报,地域志。又把自己前面整理好的增产增收的草稿,增加了不少的内容进去,整理了一番。
四月上旬,小远又一次以案首的成绩,顺利通过乡试。十月下旬又要参加会试了,如果顺利,明年春闱还要参加殿试。
容珏和小远一起通过了乡试,所以,两个人最近的学业一直很忙。而这段时间,云丝婉也因为花蕾的事情,经常过来侯府。
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