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关键还不是几道,瞧着那一叠菜谱,少说也有二三十道了!
他们从前拜师学厨艺,那都是要教束修才能跟着师父学菜式的,而这新东家倒好,在他们还正常有工钱拿的情况下,居然白白教给他们!
他们怎能不震惊?
几个厨子激动得都不知说些什么好了。
这说明什么,说明新东家信任他们呀!
“东家您放心,我们一定好好学!
保管不辜负您的信任,不会让您失望的!”
表完忠心,几人便立马捧着菜谱到一旁研究去了。
黄以行望着他们盯着菜谱一个个兴奋不已的目光,再望了望一脸淡然的任芸,沉默片刻后,终究忍不住问道:
“老板娘,你这么多秘方菜谱,就这么给他们了,就不怕……”
黄以行顿了顿,小声道:“就不怕他们学去了另谋出路?”
虽说这几个都是跟着黄家干了许多年的老厨子了,人品他也是信得过,但对于任芸而言,那几个可都是陌生人,怎么就能这么心大,秘方说给就给呢?
“黄老板不用替我担心。”
任芸泰然自若地一笑,“因为真正的核心,还是在我的手里。”
黄以行当即一愣,好奇道:“什么核心?”
然而未待任芸回答,那几个厨子却握着菜谱又走了过来,满脸的不解。
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“东家,恕我们孤陋寡闻了,这菜谱中的青椒、小米椒、干辣椒、辣椒酱、红油和剁椒,是何物?”
他们方才随手一翻菜谱,便都愣住了。
因为每个菜谱中,都有一种叫辣椒的东西,他们互相交流了下了,结果都是闻所未闻。
任芸淡定地解释道:“这是一种叫辣椒的辣味植物,以及用它的制作的调味料。
味道比茱萸辣,更比茱萸香,是所有菜式中不可或缺之物,也是我们新店的独门特色……”
几个厨子相互看了看,不觉讪讪道:“没想到我们做厨子这么多年,竟然都没听说过这个叫辣椒的东西,教东家笑话了。”
“你们没听说过也是正常。”
任芸微微一笑,“这是外邦传来的植物,我们大沧本土是没有的,我也是偶然间得到了一批种子,便栽种了出来。”
几个厨子恍然大悟:“原是外邦的植物,怪不得,怪不得……”
“等下回我教你们做菜时,我会把那些辣椒和辣椒调味料都带过来给你们认认,你们先熟悉菜谱的做法流程就好。”
“我们明白了东家。”
几个厨子再次走开,只剩黄以行惊愕地半张着嘴。
任芸望着他,淡淡一笑:“这下黄老板明白我为何不怕了吧?”
川菜的核心就是辣椒,只要辣椒在她手上,那就没有人能越过她去做川菜。
这也是她为何敢用黄家的老员工的原因,就算时候对方生了异心,也得掂量掂量自己能不能真的另谋出路……
当然,或许以后辣椒会传播出去,向前世那样在全国各地大面积种植起来,但到那时候,她也是赚足了独门红利的。
黄以行嘴巴依旧惊讶的合不上,怪不得,怪不得!
原来人家早就拿捏住了命脉,压根儿就不用担心啊……
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