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第111节（第1页）

总体算下来，开张期间的三只鹅卤味店比县城街上其余卤味店都要便宜实惠，并且不少人前些天品尝过这家店卤菜的味道，色香味都优于其他家店的，加上肉眼可见的干净卫生的环境和统一着装、态度良好的营业员，使得县城时隔两三年后又出现了排长队抢购的现象。

薛明华里里外外看了一圈，才重新回到座位上，大伙被一阵阵香味勾引得，也没有心思拐弯抹角说些题外话。

还未到午饭饭点，此时店里的顾客绝大多数都是买卤味回家吃的，店里坐着得都是来剪彩送礼的人。

对于这些贵客，姚晴天自然不会一份一份卤肉饭或是卤肉面往桌上端，而是挑着几种不同口味的卤味切、片好，装盘上菜。

水晶肘子、片皮烤鸭、秘制卤鹅、白切羊肉、口水鸡……一道道菜肴上上来，已经让人眼花缭乱、目不暇接了。

在场大多数人来之前只是想着冲着薛明华和薛青松的面子来捧捧场，走个过场。

心里想着的是一做卤味的类似小吃店似的店铺，大约也拿不出什么能登大雅之堂的吃食。

为着捧场的态度好看，大多数人早上甚至空着肚子，就想着饿肚子情况下，吃相会急切些，不至于食不下咽，下不来台。

不想如今闻着香味当真是垂涎三尺，难以克制的咽口水声此起彼伏，可以预见待会不努力克制一番，吃相才会真真叫难看。

除了桂花糯米藕和香菇炒青菜两道素菜以及一道甜汤，其余全是大荤。

坐在大桌上的薛明华带头闷不吭声吃起来，其余人也不再有心思寒暄一个个大快朵颐，也顾不上吃相难不难看，紧紧盯着碟、碗里飞速减少的肉和菜，筷子舞得像刀剑似的，你来我往，一丝不让，最终一个个吃得撑肠拄肚。

这几桌人刚刚放下碗筷，店里堂食顾客陆陆续续开始上门了。此时买卤味的第一波高峰也差不多过了，赵军便把手上的活交给其余新员工，他和薛青松一起送薛明华等人离开。

姚晴天提前准备了送给薛明华和其余人士的卤味礼盒，特地往份数多的准备，却还是没料到会来这么多人。

现场准备的话，也没有合适能包装的礼盒或是器具，好在薛青松和林笑笑上来解围，说薛、林两家的，回头补上，他们两人到时候一家家送，也不算失礼。

暂时只有这样了，饭点到了，店里不停上人，姚晴天越发忙起来了，根本无暇他顾。

等送完那群人后，买卤味的顾客少了些，都不需要排长队了，林笑笑和店里原定收银员两人卖票也就够了，薛青松便到左边店里给堂食的顾客算账、收钱，得空还帮着端端卤肉饭或是卤肉面，依然是忙得脚不沾地。

这一忙直接忙到下午两点左右，等店里只余三两桌顾客时，薛青松累得瘫坐在椅子上，直喘粗气。

林笑笑主要在卖票、找钱，几乎没怎么起身，她和薛青松一样，上过大学，简单的加减乘除计算对于她来说自然不在话下，再说她手边还摆着好几个计算器，所以忙活三四个小时下来，一点不显疲惫，反而因为第一次接触这样的活和越发得心应手后，自信使得她越发精神奕奕甚至容光焕发。

薛青松瘫坐在椅子上时，林笑笑一脸激动开始数票算账，她虽然从小手上就没缺过钱，却是第一次接触这么多的钱币，特别有精神头地将其全部数清楚。

姚晴天此时还在厨房忙着，顾客是吃好了，他们自己可还空着肚子呢。

店里员工七人，加上他们五人，十几个人的饭菜，姚晴天也不想太过马虎，不过室内厨房，当前安装的油烟机，虽然是目前市场上最好的了，性能却是很一般，姚晴天不好在店内炒菜，想着如今天寒地冻的寒冬腊月，最适合吃滚烫的火锅了。

虽然店内食材不算丰富，打理干净了的嫩嫩的小青菜却是还有好几篮子，这种小青菜，搁火锅里烫着吃，最是可口，吃多少也不嫌腻味。

今日店里配餐的两份例汤，用的是整鸡和大骨头，用来做火锅锅底倒是再合适不过了。

店里调味料也充足，姚晴天随手调制了几样口味的蘸料，再装了几碟子各色卤味过来，便可以开饭了。

简单却也丰富。

一群人简单收拾一番，便坐下来开始告慰自己的五脏庙。

店里几名新员工今天可算是见识到老板娘的本事了，那是一点不比赵军这个他们看来无所不能的老板差。

这年头会做菜的人，注定是饿不死的，何况姚晴天的厨艺已经到了炉火纯青的地步，想来走到哪里也是吃香的。

吃饭时间，店里又来了两名顾客，一看就是逛街逛得忘了时间的年轻人。

此时早已过了饭点，而逛了一上午的两人好容易找到家饭店，也顾不得门上挂着的暂停营业牌子，直接推门进来。

见状，姚晴天也没再说什么其余话，问清楚两人想吃什么，正准备起身做，赵军按住了她的腿，道他来做。

卤水、汤汁和卤味全部是现成的，只需烫份青菜，装上面或是米饭就可以了，赵军自然也是会做的。

之前，店里卤肉饭和卤肉面一直都是姚晴天教好送过来的那两名徒弟准备的，赵军每天要忙的事情很多，自然不得空亲自配餐。

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