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苏凝雪答应万枚照管房子,于情于理,都不能打这房子的主意,辜负人家的信任。
现下觉得可惜也只能想想,中午,万枚留她在家里吃饭,别看秦老爷子年岁大了,腿脚没那么利索,那一手好厨艺没受一点儿影响。
苏凝雪跟万枚在厨房打下手,不禁叹为观止,老爷子细致到,每一份调料,时间、用量,都把握的极其精准,当菜品出锅,老爷子一手娴熟的落勺,一滴汤汁都不多余。
“我舅爷年轻的时候可是秦家主厨,多少达官贵人来这儿,就为了尝他这一手,今天咱们俩可有口福了。”万枚颇感骄傲的说。
紧跟着,就是秦老爷子的叹息声:“又能怎么样呢,再好的东西只要失传,跟没存在过是一样的。”
音落,老爷子重新刷锅,对苏凝雪伸手药她身后的红薯叶。
苏凝雪递过去,老爷子落在她身上的目光没移开:“会做饭吗丫头?”
“会……一点。”苏凝雪那点手艺,还真不敢在人家专业面前班门弄斧。
秦老爷子笑了笑,说她谦虚。
“从你刚才摘菜就看得出来,叶儿都挑最嫩的留,断根掐当腰,你在吃上头,也是个有讲究的。”
“秦舅爷谬赞了。”苏凝雪腼腆的笑着。
秦老爷子往锅里添了一勺油,用下巴指了指灶台下面的柜子。
“你去看看,里头的东西还在不在了。”
苏凝雪照做,走过去打开柜门,在里面看见一块被灰尘堆满的红布。
“是这个吗?”
“是。”秦老爷子像在说一件平平常常的东西:“打开看看,你要是能瞧得上眼,就拿走吧。”
苏凝雪打开布包一看,发现竟是一本手写的菜谱。
本子的封页,用繁体字歇着《秦厨》二字,翻开来看,第一页是目录,记载着上百道家常菜类目。
而第二页,则是药膳,多达几十种。
第三页开始便是各个地方菜系,记录的非常全面,苏凝雪上辈子吃过的美食基本都记录在里头,当然,也有她没有吃过的,听起来就高大上的名字。
“这……秦舅爷,它太贵重了,我不能要。”苏凝雪像摸到了烫手的山芋,赶忙放了回去。
秦老爷子不耐烦的皱起眉:“再贵重的东西,不认可的,它就一毛都不值。我看你这丫头怪识货,这东西给你,权当送个有缘人罢了。”
“可是……”苏凝雪看向万枚,这么重要的东西,传给她才最合适。
万枚走过来,笑着把她胳膊挽住了:“给你就拿着吧,秦厨到了现在,就算重新经营,也回不到往日风采,就像我舅爷说的,千里马遇到伯乐才有它的价值,这菜谱我舅爷早年前就想传下去,可是秦家那么多人,愣是没一个愿意接!”
为什么?
大抵是一个个心有大报复,对厨房这么点儿空间,看不上眼。
苏凝雪想说的是,若这菜谱变卖了,其实也值一些钱。
但不论是秦老还是万枚,都不缺这份钱,自然不会舍得将它卖掉的。
“那我就收下了,谢谢秦舅爷。”苏凝雪恍然,不敢辜负他们得心意,小心的将菜谱保管起来。
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