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“先别慌,我这边先和采购商李总联系一下,看能不能进行协商,将损失降到最低。”
林依然此时心里愧疚急了,自己才刚管理分店,就惹出这么大的麻烦来。
“对不起,暖姐,又给你添麻烦了。“
“没事,依然,“郭暖一边翻找李总的电话,一边安慰她道,”现在不是说这个的时候,你先维持一下店里的工作正常运行,这件事情我来处理,我给李总打完电话再跟你回复情况。“
“嗯“
林依然点点头,她也明白,越是在这个时候,自己越不能慌乱,否则的话店里的员工就更不知道该怎么办了。
开业活动
郭暖的炸鸡店开了很多年了,这样的事情虽然没有遇到过,但总归采购商还是要给她几分面子,这件事情一个电话便很快处理好了。
“谢谢,谢谢,暖姐,今天真是还好有你,不然遇到这样的事情我真是不知道要怎么办才好了。”
林依然心中很是愧疚,还好郭暖把这个事情解决了,若是第一天就给炸鸡店惹了这么大一个麻烦,那她还真不知道该怎么办才好了。
“没事,你别想太多了,你第一次接触到这些东西,不熟悉也是实属正常,事情已经解决了,千万别放在心上。”
炸鸡店看似简单,实则店子里面的事情非常复杂,郭暖刚开始接触的时候也是花了好长的时间才熟悉的。
“眼前最重要的就是赶紧调整状态,把后续的开业活动筹划好,这才是最重要的。”
每个店子的开业活动是最重要的,这是打响店子的知名度最关键的一次活动,所以要筹备的东西很多。
这一点林依然比任何人都清楚:“我明白的,我会尽全力把开业的事情准备好。”
“嗯,我相信你会做好的。”
郭暖总怕她因此泄气,所以一个劲儿的给她加油鼓气。
分店准备了三天的试营业,林依然每一天都早出晚归,对试营业期间发现的问题和需要改进的地方都进行了记录和适当调整。
而且试营业期间是顾客最容易发现问题的时候,所以林依然每一天都在店子里积极的和顾客沟通,及时发现和改正问题,郭暖看到她的这些进步,心中都欣慰不已。
“怎么样,这几天效果如何?”
很快试营业结束,顾暖和林依然便开始商议后续的开业活动。
林依然对这几天试营业的效果很满意:“特别好,我们还对某些单品做了免费试吃活动,这不仅大大的提高了我们炸鸡店的人气,而且这些单品在试营业期间也卖出了很好的效果。”
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