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从餐厅中用餐完毕的食客走出店门后,看到这幅公告也都驻足观看,自从这家店换了新老板之后,菜就样样都好吃,品质稳定。
这样带朋友来吃,朋友也能品尝到美味,食客也觉得备有面子。打包带回去给老公孩子吃,也不会出现盐不够肉太少,不好吃,花了钱还被骂败家娘们的情况。
有时候女人们想让家里吃顿好的,买东西带回去结果被骂,会引起家庭闹矛盾,甚至闹离婚的。
毕竟饭不好吃事小,丢脸事大,有些人发现一家好吃实惠的餐馆之后,会愿意大老远开车过来买,主要是为了让家里人也品尝到这份快乐。
黄静看着店里生意见好,往来的回头客越来越多,那些面孔熟悉的回头客又会带来新客,她打心眼里替陈轩高兴。
店里生意越来越好的消息随着杨志建每天打听营业额的声音逐渐传的尽人皆知,店内的17个员工看着欣欣向荣的生意也觉得自己的努力工作换来了成果。
他们渐渐觉得陈轩在员工升职指导手册中的承诺似乎不再是空中楼阁,距离实现的可能性越来越大。
相比之下,此时那五个送外卖的骑手虽然常驻店内,但是他们与店内员工的交集并不多。
陈轩在二楼的一个僻静角落专门划分出一张桌子,五人就坐在那张桌子旁玩手机等吃饭。
刚开始他们一个个都沉默寡言,但随着时间的推移互相之间也会有一搭没一搭的聊天。
他们与店员之间也很少有交集,或者主动接触,似乎双方都对谈恋爱之类年轻人该做的事兴趣缺缺。
这样陈轩就放心了,他担心店员了解到现在送外卖很赚钱,就被拐去当骑手了,毕竟店里的每一个员工都是他精挑细选亲自培训出来的,失去一个都是重大损失。
……
次日,临近开餐时,外卖准备上线,陈轩坐在电脑前,最后一遍清点那些菜式的图片,防止错漏,前厅的员工则穿梭在前厅和后厨之间有序的做着各种工作。
他们把包装盒和塑料袋一摞摞,一叠叠的摆满后厨的半张桌子,各种提前装在塑料盒的菜和饭堆了有半米高。
到了10:50,后厨所有的出菜已经准备完毕,陈轩带着黄静拿着一本蓝色封皮的表格,依次检查:
“一次性筷子,都备齐了没有?”
“一次性筷子备齐!”黄静扫了一眼外卖备餐桌上堆放的一次性筷子道。
“库存还有多少,够不够明天用?”
“一次性筷子仓库还有一箱,足够用了。”
“那就在表格上打勾。”
闻言黄静在表格的末尾:餐具、筷子一栏的后面打了两个勾。
“一次性碗,是否备齐?”
“备齐了!”
“库存还够不够明天用?”
“仓库还有三箱足够用了。”
“那就打勾。”
……
“以后开餐前,要拿着表格一一检查这些必需品是否备齐,是否够明天用,够用就打勾。
不够用就写上需要尽快采购的数量。
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