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走进餐厅,老板martin就朝我走过来。他老婆louis在收银台那里向我招招手。
这夫妻俩几乎一样的胖,也白的,带着油光那种。
三个月里我来过了五次,另外和joy来过两次。很自然地,我们就熟悉起来了。
这餐厅,本来是有些香港茶餐厅的风格。听老板说,本意也是要以此招徕香港客的。
但是,做着做着呢,就发现连香港客也是厌倦了那地道的香港味,都是要来品尝异国他乡的滋味的。
于是,老板做事也很果断,就是也加入了本国特色菜,海鲜烧烤和港式烹饪的元素。这样才成功地吸引了越来越多的国内外顾客。
尤其是在香港客当中,是很有口碑的。单纯的回头客就是不少。还有很多的老客带新客前来,又或者是新客慕名而来,络绎不绝。
我倒不是因为这些故土元素才来这里消费。
的确是因为这儿的环境,那边看夕阳边就餐的席位,真的是绝佳的所在。
即使单叫我为这位置付钱,如果能够让joy开心满意。而且真有必要,我也是会毫不心痛地买单的。
因为,我虽热爱食物,但只是泛泛就食物本身承载着的心意而说的。
也就是说,这是因人而异的,得各自珍惜和自我约束。
而使用食物时的环境,其实是享用和珍惜食物这一理念的延伸部分。
对我来说,它们其实是一体的。我无法将之截然不同地分开。
倒不是说一定要钟鸣鼎食,衣冠楚楚才能开餐。
而是,要先有仪式或者郑重其事的前奏,激起心中对食物的尊重和热爱,之后的一切才是发自内心的虔诚。
而他们家这绝佳的落日美景,就是稀缺资源。也算得上是一项核心竞争力了。
如果他们不嫌这名字有什么歧义的话,我想“落日餐厅”是比较合适的。
虽然不能肯定慕名而来的每一个或者是每一对顾客,都是我这样的珍视环境和热爱浪漫的气息。
至少,面对美好的事物,人人都会油然而生喜爱的心意吧?
他们有两个女儿,大的一个就在sm工作,小的一个上大学。
我已经都见过面的。因为,有时候她们就会回来帮忙什么的。
其实是不需要她们帮到什么的。因为这里的每一个岗位,几乎都是有专人在负责的。
工人的人手够多了。再怎么忙的时候,也是足以应付自如的。
我不知道他们这里会怎样处分这家庭财产和经营所得。想来就有些头疼,如果以我在国内的根深蒂固的思维方式。
但依稀听说就是,她们来帮忙,其实就是以钟点工的方式,还是领取了工酬。
想来这样的处理方式也好,直接忽略了什么处置和分配的问题。就是单纯的雇佣关系,其他的问题,留到以后再说。
大女儿因为就在这sm购物中心里面上班,好像是某个鞋子品牌的专柜销售员。我曾经路过那专柜多次,经常见到她在那里各种忙碌。
但是奇怪得很,一直到现在,我也记不清她的音容笑貌还有身体特征。她是普普通通还是有些鲜明出众,竟然是没有什么印象了。
同样的对那鞋子的品牌也是,怎么会一点记不得品牌名字和什么出众的款式了。
但是,一旦我遇到她,即使是在人群里。无数的干扰纠纷层出不穷,我还是能够认出她来的。也是一样的,走进那鞋子的专柜区域,我也可以找得出它来。
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