手机浏览器扫描二维码访问
第408章国宴菜文思豆腐408（第1页）
鲜香菇、宣威火腿、青菜、东北大木耳泡发、小且嫩的冬笋，虽然是一道功夫菜，但是文思豆腐可没有一个步骤是糊弄事的。
各种材料王凡拿起来就是“唰唰”几刀，直接切成2毫米以内的薄片，再均匀的切成细丝，库尔班几人看的眼睛都要直了。
无论是隔着窗户看，还是在视频里看，远远没有这种现场观看来的震撼。
都是玩了小半辈子刀的人，还真就没想过尝试这道菜。
每个人都有自己的舒适圈，跳出舒适圈学习新的东西是非常难的，这道菜很显然是在他们舒适圈之外。
淮扬菜在任何菜系中对刀工的要求都可以说是最高的，但还不仅仅只是追求刀工，食材的本味，火候的拿捏，都是非常讲究的。
王凡每一步都做的又快又稳，不急不躁，轻柔的力道稳稳的手，开水烫切的细如发丝的豆腐，都没有让豆腐丝有丝毫断裂。
最后除豆腐丝外各种煮熟的食材丝齐聚一锅调味勾芡。
“勾芡是这道菜里最重要也是最难的一部分，芡勾不好豆腐丝就没办法打开。”
王凡一边做，就又一边开启了教学模式，虽然库尔班觉得对自己几人来说，切豆腐应该是最难的，但是这不影响跟大师学习勾芡技术，毕竟就算不做文思豆腐，其他很多菜也是要用到勾芡的。
“拿不准就小火勾，之后再大火烧开即可，勾到这种一拉一条线的程度。”
“下入沥干水的豆腐丝，用铁勺的背部去揉豆腐丝，把所有豆腐丝都揉开到锅里。”
“做好这一步这道菜就成了。”
王凡说话间锅里面原本聚拢在一起的食材，就已经全都如天女散花一般散开在锅里。
白色的豆腐丝，黑色的木耳，棕色的香菇丝，绿色的青菜丝，浅黄色的冬笋丝，全都纤细如发丝，此刻各种颜色混在一起，随着铁勺的动作围着小漩涡旋转，非常的夺人眼球。
王凡勺子抬起，旋涡的窝心渐渐扁平，旋转的速度也越来越慢，直到最后归为平静。
直到豆腐都已经装入汤盅，库尔班几人都才回过神来。
刚一回神，彩虹马屁就开始不停的攻击王凡：“叹为观止，简直是叹为观止。”
“我以前以为自己刀工还可以，看了王大师这文思豆腐我都恨不得找块豆腐撞死。”
“明汁亮芡的汤，晶莹剔透的豆腐丝，各种配菜搭配到一起不仅颜色好看，造型也非常别致。”
“王大师就是我心目中的厨神！”
“王大师刚刚还谦虚，就这一道菜就足以封神！”
听着你一句我一句的吹捧，尤其越到后面越离谱的话，王凡都感觉臊得慌。
库尔班几人可不这样觉得，这些话至少有九成是发自内心的，剩下的一成那不过就是有点私心。
已重生，不复合，顾先生自重！ 歌手：感动全网，姐姐们求我不要走 躺平在半岛 入卿心 被捕领证 重生为年代后妈 重生后怀了前未婚夫的崽 嘉和纪事 吸引法则 全家重生：我迟到了三年 半岛的时间管理大师 灵气复苏：山海重现 重回1995：从村里走出的首富 武动：娶妻绫清竹，不圆房那就休陈炫绫清竹 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 已分手，顾总请勿纠缠！ 他不过是见色起意罢了 重生后，侯府嫡女飒翻京城 玄幻：长生从吸收妖魔开始 真少爷断亲成神豪，全家破大防
神医宠妃：盛世嫡谋
拳打友好姐妹，脚踢良善继母，练就十八般武艺终出嫁。本以为跳出夏家这个虎穴能安稳了，没想到转眼就掉进狼窝。前有正妻贵女虎视眈眈，仗势强压后有真爱妃妾期艾求怜，步步紧逼夏雪宓头疼，这日子不上位就没法过了。某爷严肃可以的，来抱个大腿，爷帮你摆平。夏雪宓泪大腿太粗，抱不动敢抱这条大腿，肯定被群秒如果您喜欢神医宠妃盛世嫡谋，别忘记分享给朋友...
长生：我有一颗科技星球
秦川穿越到了古代的玄幻世界，成为了一个正在逃亡的皇子。逃亡途中，秦川发现前世随身携带的玉佩也跟他一起穿越到了这个世界，而且玉佩还连接了一个无人的科技星球。玉佩直接融入身体过后，秦川拥有了长生不老的能力。所以…都长生了还浪什么浪，隐姓埋名苟起来慢慢发育。遇到麻烦怎么办？搬家呗，只要搬家够快，麻烦就追不上我。境界燃血...
追妻无度：顾少请排队
追妻无度顾少请排队简介emspemsp追妻无度顾少请排队是秦图儿的经典其他类型类作品，追妻无度顾少请排队主要讲述了三年前她被那个男人伤的体无完肤，神伤过后一个人消失无踪既秦图儿最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供...
终极妖孽
终极妖孽简介emspemsp在特种部队的江尘因为为了给队友报仇，离开了野狼小队，为了给队友报仇，保护队友的家人，江尘踏上了寻找队友亲人的路PO18小说网（mpo18xswcom）提供终极妖孽最新章节全文免费阅读！。...
另谋高嫁：表姑娘休想退婚
宋悦意与谢璟令定下了婚约。准备嫁娶之前，被谢家老夫人接过去侍疾。她明知谢家人想利用她的身份和人脉有所作为，她亦装作不知，兢兢业业为他们办好每一件事，为谢璟令铺就青云路只因她认定了这桩婚事，便会一心一意。人家却对她冷若冰霜，离我远点！她以为他性情向来如此。最后才知，人家只是对她才冷若冰霜，他有爱若眼珠子的青梅竹马，阿盈，今生今世，我只承认你是我的妻子。这辈子，我绝不负你。他和他的阿盈还暗地育有一子，并且不知何时就已对她下毒，令她不能生育，随后让她因愧疚将他们的三岁小儿过继到名下，成为她的嫡子。在她死后，他不仅可以光明正大娶青梅，让父兄因她的缘故继续帮扶他，还让他们的儿子日后能在宋家登堂入室如此经历，只当噩梦一场，梦醒时却正处于险境，性命堪忧之际。以为她一个离家千里之外的弱女子，孤立无援之下，就能任人宰割了去？在未吸干她最后一滴血之前，他们左右都不愿退婚。那就莫怪她要以进为退，抛却端庄贤良，不走寻常路，让那些烂人无路可走。如果您喜欢另谋高嫁表姑娘休想退婚，别忘记分享给朋友...
网游求生：我有修改器很合理吧
一觉醒来，全民穿越到了沙漠之中。一间破旧小木屋，一个游戏面板。物资全靠进游戏下副本，爆金币，用金币从商城中购买。楚辞肝游戏？我肝不是很好，有请风灵老祖。升级太慢？经验倍数直接拉满，修改为999倍。生活技能熟练度刷起来太费时间？一键满级。装备强化成功率太低？成功率拉满，改为100。当其他玩家还在...