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老人家清醒的时间并不长,医学奇迹不是那么容易发生的。
等白宗臣等人赶到的时候,老人家又恢复了以往的样子。
他们没有赶上,但老人家却是实实在在的在清醒的状态下吃完了王凡制作的葱烧海参。
餐盘里只有简单青菜、海参、葱段、米饭,但其中却也蕴含着王凡独特的心思。
海参和青菜看似完整,实际上却已经被王凡用高超的刀法切成了薄片!
一个一个薄片挨在一起,在芡汁的作用下紧紧的贴合在一起,不扒拉开根本就看不出来。
老人的勺子触碰到海参的一瞬间,海参就直接散落开来,看的老人家大为惊叹。
“小伙子你这个技术真的是厉害,我在国宾馆吃的都没这么做的。一看就是照顾我这个牙口不好的老婆子,真是谢谢你了。”
王凡连忙说道:“可当不起您的谢,这就是作为晚辈的一点心意。您趁热吃吧,现在温度刚刚好。”
吴奶奶笑眯眯的点点头,看着站在一起的王凡和卓倩倩忍不住又夸道:“真俊。”
王凡和卓倩倩脸上一红,心里却好像被灌了蜜一样。
不过这位老人家送甜蜜的本事堪称世界第一,被她灌点蜜好像也实在不用大惊小怪?
“我来尝尝。”
吴奶奶说了一句,就用叉子在海参片里插出一片。
说是片,猪耳朵有些类似,毕竟这个东西本来就是中空的。
海参丝也不是插上来的,而是正好卡在了叉子的空隙之中。
还没放进嘴里,吴奶奶就已经闻到了一股极其浓郁的葱香味。
“嚯,起码这个香味就不比我以前吃的那个香味差,这一看就得了真传。”
吴奶奶一边说一边把海参丝放进了嘴里。
海参丝一入嘴,浓郁的葱香味就弥漫满了口腔,喝完了汤的味蕾还残留一些鲜香,但在这股霸道的葱香味面前,也只能成为凸显香味的一部分。
轻轻咀嚼,海参丝很快就在嘴里断开,但即便是薄薄的一块,却也依旧让她感觉到了海参那惊人的软糯q弹,就好像每嚼一口都要在舌尖上跳舞一样。那股细腻有嚼劲还弹牙的口感简直让人欲罢不能。
浓郁的芡汁牢牢的的附着在海参上,它温和地刺激着味蕾,每嚼一下葱香就会更浓郁几分。
接着,海参的鲜味逐渐展现出来,那种醇厚却不腻人的味道同样令人陶醉。
海参的鲜美再与葱香相互交融,便形成一种独特而迷人的风味。
咸鲜适中的葱烧海参,既不清淡也不咸,各种调料的味道巧妙的平衡到一起,使得整道菜的味道显得极为鲜美,轻轻咽下,吴奶奶甚至能感觉嘴里的香味丝毫都没有消散。
“唇齿留香,与国宾馆的一般无二,当的起国宴菜之名。”
吴奶奶叹息一声夸赞道:“这么年轻就有这种手艺,真是太厉害了。”这话王凡可不敢接,连忙说道:“没您说的那么厉害,还有很多要学习的地方。您试试把海参跟米饭混到一起吃,这个米是我家乡东北种出来的,您尝尝有什么不同?”
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