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听说他们要开铺子之后,好些人都过来打听情况,问了以后还在码头,倒是让人松了一口气。
“还以为以后要吃小娘子这摊子上的东西,得跑到其他地方了。”
胡大强照例要了一个肉夹馍,见林春燕这里摆了许多新鲜刚长出来的韭菜,就知道一定是要吃韭菜饼。
刚长出来的第一茬韭菜饼,口感和其他时节的韭菜不一样,更鲜更嫩。
错过什么野菜,也别错过这鲜嫩的韭菜。
这些韭菜不是从山上挖的,是地里新长出来的一茬,瞧这还有些嫩,可吃起来的口感刚刚好。
林春燕就朝胡大强笑了笑,“是要烙韭菜饼,春天了总归要吃上这个。”
韭菜饼的做法其实不难,把面和好之后擀成大小相等的圆剂子,再把切好的韭菜均匀的铺在上面,打一颗鸡蛋。
因为这鸡蛋没有事先炒熟,是随着面饼烙熟而加工好的,吃起来要更嫩滑一些。
只有韭菜和鸡蛋,其他什么东西也不加,配上外面焦黄的面皮,才能吃出来这韭菜饼的香味。
胡大强本想要一个肉夹馍就走,可看到这韭菜饼就走不动路,眼巴巴的等在旁边,又要了一小块才离开。
“闻起来和我娘烙的韭菜饼差不多的味道,我也有好多年没吃着了。”
他走了,孙捕快就过来笑呵呵的对林春燕说,“听说你前段时间在找我,偏巧我出去办差了。”
肯定是孙安元告诉孙捕快的,林春燕就把事情和他简单的说了说,又问他流民的情况。
“不知道是不是听说了这事,总觉得最近镇上生面孔多了许多。”
她在这码头上人来人往的,倒也经常见了生面孔,原本是不会放在心上的,可又怕流民过来闹事。
孙捕快就笑着宽慰,“林小娘子实属想多了,流民一看就和咱们不一样,唉,他们也都是可怜人。”
要不是在当地实在过不下去,谁愿意背井离乡,一路乞讨着过来。
“天灾人祸,最难的就是咱们老百姓了。”
林春燕放了心,把烙好的韭菜饼给他端过去,孙捕快看了这饼有几分意动,开玩笑的说,“待会儿可得给我留几块拿回去,让我娘吃上几块。”
李大娘平日里最爱吃着韭菜饼了,不过她手艺不好,烙出来的饼不是太咸就是太淡,没有一次是好吃的。
孙捕快这么想着,就咬了一口韭菜饼,这饼皮外边烙的金黄,先咬开一个口子,冒着热气的韭菜香味就飘出来,细细咀嚼,里面的韭菜又嫩又鲜,配上鸡蛋之后更是一绝。
“哎哟,这可又让我赶到好时候了。”
刘娘子和她家的老丈人一道过来,两个人是从葫芦镇里坐了船来,船夫知道他们是过来摊子上吃东西,下了船就跟着一道过来。
林春燕往他们身后瞧了瞧,果然还看见了几个小尾巴。
这些人也都是跟着刘娘子他们一块出来的,就为了尝尝这摊子上好吃的东西。
“好不容易天暖和了,终于能来你这摊子上。”马老丈人吸了吸鼻子,“回回来你这摊子上,都能碰上好吃的。”
一回是做了那麻辣香锅,一回是吃了饺子,再就是这一次,林春燕就烙了韭菜饼。
林春燕也觉得这马老丈人是有些运道在身上的,别说他了,好些个人总来他摊子上吃东西,也没吃上那麻辣香锅。
孙捕快正好听到了,就在那里唉声叹气,“别说麻辣香锅了,上次我险些连饺子也没赶上趟。”
林桃红看了几遍,终于能上手帮着一块烙韭菜饼,林春燕腾出手来给这些人先舀了一碗蘑菇汤,又说了快要开铺子的事。
“下次来了,要么就能在铺子里吃饭。”
和刘娘子他们同行的人有三四个,各自找了位置坐下,有两个是之前冬至的时候就跟着马老丈人过来吃饭的,不用林春燕,就点了早就想吃的东西。
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