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第36章 板鸭烤鸭熏鸭卤鸭横空出世（第1页）

吕师傅见辣椒已经放了进去，有些不知所措，这卤料扔了可惜，好多对人体好的中药呢，不扔吧，可能会嘴肿长痘拉肚子，这可怎么办！李掌柜在暗卫营时在皇宫见过辣椒，那是南岭使者的最爱，每每吃点什么，他们都要来点儿，所以他知道这东西是能吃的。于是就说道：“没事，这东西和茱萸很像，只是比茱萸辣些，晓晓丫头放得不多，一会先拿只鸭子试试，万一行呢！”

吕师傅见掌柜的也给这辣椒正名，于是便没再说什么，继续看着锅去了。在这期间顾晓晓也没闲着，他让墨潜去削树条儿去了，指挥着小墨辰和她一起搭泥巴墙。

顾山见柳氏一直没来田里，便准备回去看看。回来的路上，他还听见刘老婆子不咸不淡的说着，他们纵女败家，什么好好的鸭子下了毒之类的话。顾山百思不得其解，一进院，就见他家闺女跟个泥猴儿一样，在院子里搭了两堵小墨辰那么高的歪歪扭扭的泥巴墙。顾山笑着问：“晓晓，你们这是在干吗？”顾晓晓和小墨辰累得根本说不出话，还是柳氏跟顾山说道：“他们俩呀，想做烤鸭，这不，得搭台子，拿树条这么串起来，放火上烤嘛！所以就做起了泥巴墙了。”

顾山看了看没碰就要倒的两坨泥巴，伸手抱起了两个小家伙儿，带他们去洗了手上和脸上的脏脏，然后将他们抱进屋里，叫柳氏进来给两小只换衣服就出去了。两小只还在复盘为什么会失败，尤其是顾晓晓，作为一个拥有一身理论知识的她来说，这次的失败简直不能接受！她跟屋里的小墨辰说：“小墨辰，等咱们穿好衣服，一定去搭个大的给他们看看，咋能塌呢，不能！”小墨辰对顾晓晓唯命是从，本着他想让顾晓晓当娘的心思，自小就练就了听娘亲的话的本事，说着就要出去接着干！这俩活宝，给柳氏笑得不行！

而屋外，顾山出来后推着车就叫了墨潜跟他去河边拉石头，等顾晓晓他们出来的时候，两块大石头，一边一个放着，上边还各有两个中型石头，中间正放着他们心心念念的烤鸭呢！两小只见烤鸭已上架，也不吵着非要堆泥巴墙了，就静静地看着吕师傅时不时转动烤鸭的树条儿，腌好的鸭子在火上炙烤的香味儿迅速传遍这附近几户人家，顾山家很快就引来了很多人围观，这其中也有刘老婆子。

只听刘老婆子在乡亲们面前攒动人心，说着瞎话：“哎呦，别看这味道诱人，你不知道，他家现在宠那个赔钱货，宠得没边儿，早上我去河边儿就听见他们说什么红的有毒，然后还往里放，一会儿他们要是让大家尝，大家可别吃，他们准没安好心，没准儿就是让大家试毒呢！”

顾晓晓白了刘老婆子一眼，心道：行，一会儿肯定不给你这个烂心眼儿的老太婆吃，就算要测试大众口味儿，也是自家人先吃，还试毒，亏她想得出来！顾晓晓懒得搭理她，她心心念念她的烤鸭，那必备的春饼和配菜可不能少呢。她跟看灶的柳氏说道：“娘，中午吃饼好不好，要那种超级薄超级薄的饼，然后再备点黄瓜条儿，胡萝卜条儿，和甜酱。那味道肯定老好了！”顾晓晓想着现在家里能准备的只有这些了，不过也够了。柳氏看着顾晓晓一副小馋猫的样子，心下了然，这肯定是她前世吃过的美食了，于是她起身叮嘱到：“那晓晓，你来看火，别灭了，这边要小火，这边要大火的，拿不准就问吕师傅啊！”说着，柳氏又过去跟吕师傅说了一下，这才进了厨房准备了起来！

慢火烘烤下的烤鸭已经外酥里嫩，香飘十里了，看着门口越聚越多的乡亲们，顾晓晓过来找因无聊从马车上搬来棋盘下棋三人组，李掌柜、顾山和墨潜！顾晓晓言简意赅：“门口那么多乡亲，要不今天就让他们都尝尝，来个口味大比拼吧，看看哪个口味更受欢迎！”李掌柜看着门口二十多个乡亲，问道：“这么多人，这几只鸭子够分吗？”顾晓晓被李掌柜整无语了，说道：“一共十只鸭子，还想全断送在这儿吗？每个口味撕点肉下来分给大家尝尝就得，还能管饱啊？就算我家是地主，那地主家也没有余粮啊！更何况我家还是很穷的！”

李掌柜看了看顾家院子，嗯，确实破了些，于是小声道：“赶明儿，我让瓦匠来给你家看看，不行修个瓦房吧，也就300多两，一天的豆腐钱都用不了！”顾晓晓正好想换大房子，便看着自己老爹，一副你快答应吧的样子，逗得顾山直笑，逗弄了一会儿顾晓晓，顾山就答应了下来。

说起房子，墨潜看了看自己的那个，也跟着凑热闹，说道：“那什么，李叔，我明天去打猎，然后给你送过去，我也要大瓦房！”李掌柜被这声李叔叫得心花怒放，要知道他这顶头上司平时跟他可横可严肃了，这一声叔，真是熨帖极了！他忙说道：“好，好！你注意安全，不管你打了啥来，我都给你安排！”墨潜脑子简单，在对方说要给他修房子的时候，一口大白牙直接闪瞎了李掌柜的眼！修房子就这样被提上了日程！

说话间，四只鸭子，四种口味已经做完了！顾山去隔壁小栓子家借了张桌子，又让顾晓晓去叫了村长，等人到齐了，这才开始了自家人试菜环节！

小孩子是晓晓家的小矮桌，以不辣的为主，辣的只放了一点点肉丝，而借来的桌子上依次是板鸭，卤鸭，烤鸭，熏鸭！其中辣的便是板鸭和卤鸭。他们在其中一个桌子坐下，顾晓晓将辣的菜碗前边放了红色的小辣椒，烤鸭旁边围了黄瓜条儿等配菜，这才让李掌柜下筷！顾晓晓看着这么多她上辈子爱吃的鸭货，忍着快要流下的口水，说道：“李叔叔，鸭子是您带来的。您先尝！您快吃呀！”那意思就像在说“快吃吧，快吃吧！你吃了我才好动筷子呀！”把大家逗得哈哈大笑。墨潜早就闻到了烤鸭的香味儿，此时坐在桌前也有点迫不及待了，于是对李掌柜说道：“李叔，还是听晓晓的吧！可别让大家都把口水流出来呀！”

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