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清火提神补气,里边加入的都是系统配置好的料包。
舅舅现在受伤严重,大鱼大肉的东西还是吃不得的,无法快速的吸收,只能是清淡饮食。
云溪就在清甜的汤中放入一整颗去核的玉露梨。
在砂锅里文火慢炖,文火慢炖的梨汤,汤汁如清茶,里边的去皮梨肉,轻轻地用筷子一挑就软烂如泥。
如果直接戳开,完全可以用吸管吸着吃。
除了每天固定的梨汤,云溪还做了清炒鲜百合,还有各种粗纤维好消化的菜,天天换花样给舅舅吃。
主食就是各种馒头,因为馒头好消化。
云溪做的梨汤,一开始每天固定做四份梨汤,要给值夜班的俩位老师一人一份,还有舅舅一份,跟晚上陪床人的一份。
梨汤的清甜软烂,很好消化,也是滋补的必需品。
舅舅的气色明显比刚入院好转,第一功劳就是医院的救治,在来就是细心的照顾。
每天的饭点,隔壁的大叔都要拄着拐走过来瞧一瞧今天吃什么饭。
病友的关系慢慢发展的快速,加上有云溪的饭菜帮助,舅舅在周围的病房,也是一个宠儿。
因为大家都想尝一尝名厨做饭是什么味道。
慢慢的,云溪每天拿十份梨汤,只要云溪一来,周围的病房里,大家都很自觉地凑到一起,喝着梨汤。
甚至还有人主动给梨汤钱。
云溪没有没有收取梨汤钱,每天也要做,做一份也是做,干脆换个大锅,一次性做十份,最后做成二十分份,几乎把整个骨科的病区都带动起一股梨汤潮流。
人怕出名猪怕壮,医院的副院长听说骨科有个病人,她的外甥女是个名厨,还是在医院做过护士实习生。
而且最近骨科一组,全科的医生护士,还有病人们,一直都在聊这位名厨的特制梨汤,很多病人说喝了梨汤不上火,还通畅。
甚至有的人还跟人家要了配方自己做,即便要了配方,也做不出一样的味道。
副院长听说后,也十分想尝试一下这梨汤的味道,顺便想请这位亲爱的实习生护士帮他一个火烧眉毛的大忙。
副院长朱雨霖也听说过云溪的名号,听说是县城有名的大厨,朱雨霖就想着,正好最近要开学术报告会,专家都是全国各地省城请来的,这次的会议很重要,这次是奔着医院评等级来的。
所以第一点,就是吃住全部安排好,吃是最重要的,因为地域不同,所以口味不同。
原计划是去员工食堂的后厨吃,这样最合适,低调还不铺张浪费。
朱雨霖平时不吃食堂,为了全面的迎接学术会,最近经常吃员工食堂,后厨的饭菜都吃了一次,连汤跟免费的小咸菜也没放过。
所有的种类菜品都吃完,味道基本都一样,不是盐巴太多,就是盐巴太少,不能说好吃,只能勉强算是吃饱。
唯一好吃的就是浓辣味的麻辣烫还吃,但是缺点就是麻椒太多,吃的时候,光感觉麻,根本感觉不到辣。
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