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“三叔还带回来不少大个的芋头,当地人叫做香芋。我听说香芋味道好,既可以做菜,也可以当主食吃。”
“不过,香芋成熟还要等到十月份。三叔连同泥土,带回来了一车。明天得找个方便灌溉的地方,把香芋种下去。”
“三叔,你真是聪明能干!还找到这么好的东西带回来种。又是黄鸡,又是香芋,咱们以后可以吃到更多美食了。要是爷爷知道,定会夸奖三叔。”
家里种上香芋,以后就可以做软糯细腻,香气四溢又不油腻的香芋扣肉。香芋还可以拿来炖煮、做香芋糕等食物。叶霜对三叔主动增加自家食谱的行为,自然大力支持。
“霜霜,你帮三叔想想,香芋需要经常浇水,是种在山脚下的水田里好呢,还是种在山腰的地里好?”
“三叔,要不,香芋就种在大鱼塘上面的土地里?三叔忘了鱼塘里的水是怎么来的了?”
种在鱼塘附近,可以用竹管引山上的泉水下来浇地,省时又省力。叶霜记得,香芋不是直接种在水田里,只是它们在生长期间,需要不少水而已。因此,种在方便浇水的地里,很合适。
“大鱼塘里的水?霜霜是说,引山泉水下来浇地。还是霜霜聪明,就照你说的办。”
厨房里,刘氏正安排人做晚饭。她猜着,中秋节到了,小儿子定会赶在这两天回家。
今天一早,她准备了不少肉、豆腐、豆干之类。吃过午饭,就让人卤了不少好菜,泡在卤水里,等晚上入味了,再切来做下酒菜。
另外,厨房里又炒了两个肉菜,几个素菜,就可以开饭了。小儿子一路风尘仆仆地赶回来,应该早就饿了。等明天过节,再给他补上更多好吃的。
饭桌上,叶清海看着晒黑了不少,变得有些精瘦的三儿子,格外满意。男子汉,就是要在吃苦中磨练,才会变得更有能耐、有担当。
“宗弼,你带回来的东西,能种到地里的,明天就安排人种下去。耽搁得太久,我怕那些东西不容易养活。”
“爹,您放心,明天一早就安排。”
“你去南方跑了一趟,辛苦了。来,多吃点家里的饭菜。”
叶清海夹了两筷子三儿子平常爱吃的菜,以示关心。
叶宗佑和叶宗辅作为大哥、二哥,也举起筷子,给自家兄弟夹了几块肉。
“三弟,辛苦了,多吃点肉。”
若不是家里有很多事情需要忙碌,他们不好都走开,也不用三弟每次都跑很远的地方去做事。作为兄长,关心照顾小弟本就是应该的。
“娘亲,中秋节吃的月饼,做了多少?够不够吃啊?”
叶霜吃着晚饭,也没有忘记留心明天吃的月饼。要是月饼数量太少,家里人都分不了两个,还没尝着味道呢,月饼就没了,那也太尴尬了。
另外,今年的月饼,做了两种类型,一种是糯米做的,一种用了面粉烤制,口味倒是分了好几种。家里打算给亲戚们都送上一些,作为心意。要是月饼太少,就更不够分了。
下人们第一年来家里,过中秋节也要给他们发一些月饼。作为主家,也不能太小气。
“糯米月饼做了很多,面粉月饼需要花时间烤制,还没有做完。等吃过晚饭,娘亲要继续烤制月饼。”
“娘亲,一会儿我陪你一起做月饼。”
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