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第1633章
“好了,现在可以吃了,把桌子上的牛肉、羊肉、猪肉、放进去烫一下,熟了捞出来,蘸着酱料吃就可以。”
“娘,拿点牛肉过来,其他菜也可以往里加,先放里面煮着,想吃什么自己捞。”
“每人都拿一个碗,桌子上的酱料,你们看着加!”
“因为锅里捞出来的肉自带一些辣味,要是吃不了太辣的,就弄点酱油、蚝油、蒜末、香油,也会很好吃。”
“酱料有很多搭配,大家自己看着混合在一起,一般情况下,都不会难吃。”见火锅汤底沸腾了,陈景面朝众人开口,介绍该怎么吃火锅。
同时,还让母亲拿一些牛肉过来,准备往里面加。
最后,继续说一下蘸料的事情,这东西他只能举例说明。关于蘸料的调配,只要不是很离谱,一般都不会难吃。
随便挑几种合理的混合起来,配着涮过的肉一起吃,味道都会相当好。
因为只有香辣火锅底料,没有三鲜火锅底料,大家就只能一起吃辣味火锅。
不怎么吃辣的,只能在蘸料方面,减轻一部分辣味。
“你试试看。”下一秒,姜翠花就拿了一盆切成薄片的牛肉过来,递给陈景,好奇地开口。
说是一方面,做又是另一方面,说的再精细,都不如演示一遍。
其他人也差不多明白怎么操作,却都没有任何动作,打算看看陈景怎么操作的。
“好。”
对此,陈景也不意外,笑着接过牛肉,拿着一双比平时吃饭更大的筷子,将牛肉往锅里夹。
并且,这么多人一起吃,肯定不能都用自己筷子夹,这个大筷子,就当作公筷使用过。
不一会,小半盆牛肉就被他下入锅中,接着是羊肉、猪肉、白菜、豆腐泡、土豆、等东西,差不多把大铁锅装满一半,让其持续沸腾蒸煮。
看到陈景操作一遍,众人也明白怎么回事,基本都清楚该怎么吃了。
随后,陈景拿了一个碗,开始调制蘸料,也就是各种小料混搭。
这个就很简单,清楚的众人纷纷拿起碗开整,大多数人都加了辣椒和酱油。
一群孩子就只给加了一点点酱油、蚝油、蒜末。
因为年纪小,有的连碗都不会好好拿,碗里的蘸料都不多,就跟个样子,真吃起来,还得大人喂。
陈伟、陈花、两人年纪稍大,就和大人一样,不用担心其他。
“嗯,这个闻着香啊,还没煮好都香,看着很不错。”陈建军看着锅里辣红的模样,还有那沸腾翻滚的肉,让他不禁开口。
这个锅里的东西,看上去就很有食欲,他不知道什么程度能吃,就没有立马捞起来。
“是不错,这么弄一下,还挺有意思。”对此,陈铁柱也笑着开口,手里拿着装好蘸料的碗,等会准备好好尝尝。
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