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第621章 皮蛋（第1页）
“这是皮蛋，好吃的，你尝尝。”李昊往小公主嘴边送了送。
“屁蛋？大夹屁，锅锅哒大夹屁崩粗乃哒蛋~~~”小公主听到李昊的解释，小脑袋拼命往后仰着，小脸都绿了。
“啊？哥哥你会生蛋啊~~~”城阳放下筷子，低下脑袋盯着哥哥的屁股，自己之前怎么没现呢……
“噗~~~”x
长乐和安澜正巧在喝汤，听两小只这么说，差点被呛到。
“不是屁……膳仪帮忙拿一个来给兕子看看。”李昊无语，放下勺子，夹起一块牛肉喂到小公主嘴边。
“咯咯咯~~~”膳仪憋不住了，笑着跑去厨房。
“还真是蛋，形似琥珀，里面和泥巴一样的是蛋黄？”李安澜盯着桌上剥好的皮蛋，用筷子捅了捅，还挺有弹性。
“窝吉岛！系被锅锅哒屁熏黑哒~~~”
“不是应该从外面开始黑吗？外面有点黄~~~”
“锅锅哒屁敲级腻害，蛋蛋嗅呐内伤~~~”
“兕子说的有道理，那这黄黄的是？”
“粑~~~呜~~~”
两小只站在椅子上，双手撑着桌子，紧盯皮蛋，认真的分析研究，李昊越听越不对，果断制止，正吃着饭呢，又是屁，又是粑粑的……
“你们这么看着我干嘛？这是鸭蛋，用石灰，草木灰，盐，茶叶水，混合后抹在上面，然后等个把月，就变成这样了。”李昊见长乐，李安澜用异样的目光看着自己，咋滴，当真了是不……
“系不系泥巴~~~呜~~~”小公主听到关键字，又兴奋起来，但再次被李昊给按了回去……
“然后就变黑了？为什么不吃新鲜的？”长乐也用筷子捅了捅，可能力气用大了，捅破了，筷子头上粘了黑色的蛋黄，两个小家伙立马缩回脖子，坐了下来，远离受了内伤的皮蛋。
“新鲜的不容易保存，再有就是口感好，别有风味，对了，还能清热降火什么的。”李昊记得有民间传说皮蛋三国时期就有了，还有的说是明朝，但见丫头们的反应，可以肯定应该是后者了。
“嗯~~~公主，刚刚我尝过，刚咬时口感像……小公主吃的果冻，有些微微涩嘴，带着一股松木清香，蛋黄也没鸭蛋原先的腥味，吃完鲜甜回甘。”作为一个合格的厨师，膳仪早就在厨房尝过了。
长乐和李安澜听膳仪这么说，准备试试，李昊拿起筷子把皮蛋夹成小块，正要嗦一口筷子，小公主的脑袋凑了过来。
“啧~~~还阔以~~~”粉嫩的小舌头轻轻一点筷子，迅收回，吧唧两下嘴，给出了中肯的评价。
“嗯……就是太淡了。”长乐点了点头。
“还没加调料呢，这个和豆腐是绝配，调好料再撒上葱花，香菜，美滋滋。还有皮蛋瘦肉粥，等等很多种吃法。”李昊打小就喜欢是皮蛋豆腐，而且只吃里面的皮蛋，不吃豆腐。
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