火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第383章 炸茄盒(第1页)

炸茄盒是一道经典的中式小吃,主要原料是茄子和肉馅,通过油炸的方式制成。下面是一个基本的炸茄盒的做法步骤:

###材料准备:

-长茄子2根

-猪肉馅(或其他喜欢的肉类)200克

-葱1根

-姜一小块

-蒜2瓣

-鸡蛋1个

-面粉适量

-面包糠(或玉米淀粉)适量

-盐适量

-生抽(或酱油)适量

-料酒适量

-白胡椒粉适量

-食用油适量(用于油炸)

###做法步骤:

1.**准备肉馅**:

-将猪肉馅放入碗中,加入切碎的葱、姜、蒜末。

-加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

2.**处理茄子**:

-茄子洗净后切成约1厘米厚的片,然后每两片为一组,中间不要切断,形成一个茄盒。

-将腌制好的肉馅填入茄盒中,压实。

3.**裹粉**:

-取一碗,放入适量面粉,将填好肉馅的茄盒两面沾上面粉。

-再取一碗,打入一个鸡蛋并打散,将沾有面粉的茄盒浸入蛋液中,使其表面均匀裹上蛋液。

-最后将裹有蛋液的茄盒放入面包糠(或玉米淀粉)中,使其表面均匀裹上面包糠。

4.**油炸**:

-锅中倒入足够的食用油,油温升至约160°C至180°C。

-将裹好面包糠的茄盒小心放入油锅中,用中小火炸至两面金黄酥脆。

-炸好的茄盒捞出,放在厨房纸巾上沥去多余的油分。

5.**装盘**:

-将炸好的茄盒摆放在盘中,可以配以蘸料,如番茄酱、辣椒酱或甜面酱等。

###注意事项:

-炸茄盒时油温不宜过高,以免外焦内生。

-茄子切片时要注意保持一定的厚度,以便填入肉馅后仍能保持形状。

我向众神乞讨,回应我的只有叹息  抖音神豪:直播打赏一万亿  我是地府最强关系户  执劫者  东宫通房  桃花村小傻医  诡异药剂师:我的病人皆为恐怖  神级村医  末世挖宝人,加入聊天群  我的从一始终  七零:离婚?没关系,下一个更乖  特种兵:开局被安然拉去领证  抗战:从血战湘江到高山下的花环  村火  坏蛋之风云再起2  我靠摆烂救修真界啦!  惊!豪门全家靠听我心声获救  春时种田忙  四合院:老六行为,易中海破防  游戏入侵,我把男女主当羊毛薅  

热门小说推荐
修真狂少在校园

修真狂少在校园

修真狂少在校园简介emspemsp关于修真狂少在校园张牧,修炼界一代天骄,却因遭人暗算,重生于花花都市。天上地下,唯我最狂,恣意逍遥,窃玉偷香!他脚踩邪祟,拳打诸多二代,专治各种不服!他谦虚低调,帅气内敛,却引无数美女皆追捧,...

赘婿之古玩操盘手

赘婿之古玩操盘手

赘婿之古玩操盘手简介emspemsp赘婿之古玩操盘手是天青色雨的经典都市言情类作品,赘婿之古玩操盘手主要讲述了本是古玩世家的林东,因为家族纷争,潜伏在王家做了一年的上门女天青色雨最新鼎力大作,年度必看都市言情。PO18小说网(mp...

七零养崽,军嫂她一心只想报效祖

七零养崽,军嫂她一心只想报效祖

又名宋枝这辈子第一倒霉的事在末世跌爬滚打,一路厮杀,眼看着就要爬上指挥官的位置,突然嗝屁,还是回不去的那种宋枝这辈子第二倒霉的事好不容易重生,睁眼就送俩萌娃,附带一个兵王老公正在她犯愁不会做家务带孩子做饭洗衣服时兵王老公开口了,可以离婚,等两个月就离眼看着离婚的日子一天天近了,兵王老公又反悔了,抵死不离...

神君凶猛:逆袭娇妻,要上天!

神君凶猛:逆袭娇妻,要上天!

神君日常调戏来吧,让本神再帮姑娘度一度仙缘!她撑着酸涩的腰,后退两步不娶,何撩?神君邪魅一笑你本就是我的妻,为何不能撩?她一个修仙废柴,如何都想不到,某日居然偶遇了位俊美神君…可这位世人眼中修为极深,高冷威严的神君,偏偏不停的对她撩啊撩从此被众人鄙夷嘲笑的废物,一路开挂,通窍入仙,直上天宫!甜宠无虐,1v1双洁爽文如果您喜欢神君凶猛逆袭娇妻,要上天!,别忘记分享给朋友...

白富美下乡,被最野糙汉苏软腰

白富美下乡,被最野糙汉苏软腰

身为白富美的谢玉瑶意外穿越,来到物资匮乏的七零年代,成了穿越即下乡的一枚女知青。所幸她早有准备,身怀物资千千万,只需做一名天地逍遥客,斗极品虐渣渣混得风生水起。唯一的烦恼,就是身边有个男人敏锐犀利,总能在蛛丝马迹中窥见她的辛密。赵鸿晖此人,相貌英挺,气质冷戾,却因无心婚姻,渐渐拖成大龄剩男。新来的漂亮小知青神...

萌宝快递:爹地来了,妈咪快跑

萌宝快递:爹地来了,妈咪快跑

萌宝快递爹地来了,妈咪快跑简介emspemsp关于萌宝快递爹地来了,妈咪快跑萌宝快递爹地来了,妈咪快跑盛安然被同父异母的姐姐陷害,和陌生男人过夜,还怀了孕!她去医院,却告知有人下命,不准她流掉。十月怀胎,盛安然生孩子九死一生,最后...

每日热搜小说推荐